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Santero 公司出產的這款氣泡酒連續於<<葡萄酒賞味誌>>與 <<葡萄酒選購誌>>獲得推薦,使用的品種是muscat,muscat 據說是歷史最優久的葡萄品種,Asti地區的氣泡酒與甜白酒 都適用這個品種。 這款酒喝起來有水蜜桃、柑橘與葡萄的水果香還帶著一些花 香味,泡沫也很細緻,甜度十分充足適合喜歡甜酒的朋友, 缺點就是酒精濃度只有7.5%,喝起來會覺得缺乏勁道。 搭配食物方面我並不是很熟析,不過書上建議可搭配甜點、 鵝肝醬與藍乳酪,附帶一提的是前面有說到喝起來有葡萄 的味道,而Muscat據說是唯一喝起來有葡萄味的品種。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.210.158