推 orionpei:你太早開啦 2003 的現在雖然已經算可以喝了 但是都還可 03/23 17:57
→ orionpei:再放說 話說你2005買多少？ 1600？ 03/23 17:57
→ abuseone:27USD, 有更便宜的...台灣賣太貴了.. 03/23 18:02
推 orionpei:沒辦法 臺灣的紅酒絕大多數都很貴... 03/23 18:25
推 narcimeow: 臺灣的紅酒絕大多數都很貴...覺得還是烈酒好(淚) 03/23 18:35
推 Greenleft:你應該是把它玩掛了 03/23 20:04
推 retepzzaj:同意綠左大看法^^"" 03/23 20:09
→ abuseone:唔...可以問一下啥是玩掛了嗎? 03/23 20:19
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作者: hugogo (貴在交心) 站內: Wine
標題: Re: [問題] Puygueraud 2005
時間: Tue Mar 24 05:58:11 2009
※ 引述《abuseone (千江有水卻無月)》之銘言：
: 前幾天入手這一隻酒,漫畫神之汁液(請原諒我使用這個名詞)
: 裡有出現過這隻的2001版. 剛好我家附近的酒商有進,價錢還可接受
: 所以就買來試看看了..
$27塊其實還挺不便宜的 八成就是被百大炒高的 WS的release price 也才$18
我想差不多是$25加稅吧 如果$27還不加稅真的是有點太超過了
前一陣子趁著大特價買了一隻2003的才買$10加個運費 不到$15
WS說適飲期在2010年後我是覺得誇張了 單寧並不強勁
RP就就比較中肯一點 酒體的確不重 已經柔順好喝了
不過印象沒有特別深刻 真的就差不多在$15左右的水準
: 這隻的單寧真的很強大.不過我才剛開始接觸葡萄酒而已,或許是我大驚小怪吧.
2005 Puygueraud 我是沒有喝過 不過以我喝過好幾隻$15-25等級的05波爾多
05的波爾多單寧算是蠻細的 即使單寧重強也不會dry out
甚至有好幾隻我覺得已經很適飲了
不過這也跟各人口味有關 我比較喜歡有口感的 單寧強一點的
如果說您是剛接觸葡萄酒 常喝的是一些$10左右的酒的話
這支酒的單寧有可能跟那些比起來是重的多的
便宜的酒怎麼說呢 即使單寧強大 也是很粗糙的單寧
我想多喝一點就會越來越有經驗了
一開始喝$10左右的其實就挺不錯了 省錢加練功
偶而插一隻$15-20的 體驗一下 買到$30up 不一定能喝出好壞 也不一定會覺得好喝
: 換到醒酒器後約4hr,開始有香氣冒出來,但不強,卻很澀,
: 放了12hr後還是很強勁的澀感. 放了24hr後才感覺澀感有明顯柔和.
: 開瓶就有點酸,沒有很重的桶味,放24hr後變的更酸.
: 一直都苦苦的,然後有點氣泡礦泉水的味道.
: 令人納悶的是香氣一直很弱,沒有豐沛的香味.
其實您已經完全體會到這支酒的真髓了
在漫畫裡是小鬍子跟她的女人好久之後的相見
"漫長的等待~~~" 就是一直等一直等想要等她變好
暮然回首 Puygueraud已在燈火闌珊處
呵呵 這是同在美國的槍大 對02年Puygueraud的評價
我在喝酒很少有到進醒酒瓶的 有空點的話晚上六七點打開
邊喝邊上網鬼混 喝到11-12點 很少有覺得需要醒的酒
當然純屬個人經驗 說不定是錯的
有可能是醒太久了 在那前4hr裡 您有半個或一個小時就試一點嗎
還是放了4hr才試 說不定醒了4hr 這支酒就葛屁了
溫度也有可能是個問題 酒太冰的話香氣會散發不出來
當然也有可能這隻酒真的不行 不過我沒喝過 實在無法判斷
: 但是這隻的評價卻不差,(2008 WS百大好像是第32名吧?)
: 我想我是太早喝這瓶酒了,不過陳放可以讓香氣變強嗎?
百大評分有看release price $18塊能進百大 $28塊可能要靠邊站了
當然水準應該是不會太糟啦 WS試飲期2009 應該不至於到丹寧真的強到喝不下去
RP的試飲期反而是2010 或許再放個幾年會更好
反正我們這些消費者永遠也不可能會知道到底何時是最佳適飲期 哈哈
不過超過$25塊我就不會太想買了
美國有很多地方可以買到百大低於release price的
那些東西大部份都是好的deal 基本上不會太雷 可以多找找
www.shopperswines.com
前一陣子在那邊買了不少低於release price的中低價位百大($10-20)
喝了兩三隻大致上都還不錯 有空再來報告 可以參考一下
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◆ From: 24.136.167.34
推 abuseone:多謝回應XDDD 其實放醒酒瓶後 期間都有抿個幾口 03/24 10:32
→ abuseone:後來是覺得"等它醒了我都要睡了"所以就滾去睡了. 03/24 10:34
→ abuseone:再喝時就是第二天了. 03/24 10:34
→ abuseone:and溫度的話 這幾天都是15~20度左右 應該還正常 03/24 10:35
→ abuseone:另外期待hugogo大的推薦囉,這樣可以少繳些學費XDDDD 03/24 10:37
推 jagdzaku:03去年中有喝過,應該是不用醒那麼久,它的丹寧我也認為是 03/24 11:30
→ jagdzaku:柔順型的,酒含在口中用鼻子呼氣會有煙草的香氣出來,好像 03/24 11:32
→ jagdzaku:抽煙一樣 03/24 11:32
推 cezanne:我個人是認為四小時太久了 03/24 14:53
推 Greenleft:一個人喝適合喝Nebbiolo, Riesling或Chenin Blanc 03/24 21:07
→ Greenleft:可以持續喝上一個星期(以上)都可能會有(好的)變化 03/24 21:08
推 Walu:Poupille 1999進來了～真是一堆神，神很大～ 03/29 16:02
→ hugogo:聽說了 04好像也有 那可是連美國都看不到的東西(勸敗ing) 03/31 10:43
推 Ascend:喝過poupille 04一軍、二軍了，相當讚~~99年的只有60瓶 03/31 17:12