推 lebois:原來力七正妹可以叫到這種好貨 我都不知道 囧... 06/14 00:17
推 hugogo:"比以前喝過的所有酒都好喝很多很多.." 這不就是她的價值? 06/14 03:38
→ hugogo:"在舌面上留有微微的刺激感" 就是我說的跳跳的感覺 要陳 06/14 03:40
推 lwei781:樓上愛吃跳跳糖... 06/14 16:27
推 powerseven:XD 06/14 16:54
酒名：Chateau Guiraud 2005
產地：法國 sauternes
購買處：嘉義煙斗專家(代訂)～感謝力七大人鼎力相助～
心得正文：
帶著微醺，先從一支晚摘白甜酒說起，那是第一次接觸貴腐酒，
或是該說那只是類似貴腐酒的酒，Chateau Roumieu 2004，
產地同樣是法國索甸，購自大潤發，聞起來，帶有淡淡的香甜，
喝起來卻有些異味，同喝的人覺得像是鐵鏽的味道..我覺得像是橘子皮....
儘管如此，平常沒喝酒的我們，卻因為這一支發現，原來葡萄酒也有這麼好入喉的。
趁著昨晚的慶祝，訂了Chateau Guiraud 2005這支酒，
會挑選這一支，
第一個原因是因為他在去年百大排名第四，有這麼好的評價，價格也還能負擔，
不是那種動輒上萬的酒...
另一個原因，純粹想知道評價頗高的貴腐酒是什麼樣的滋味...
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我們買了普通的餅乾和蛋糕來搭酒，
第一次喝，感覺有些可惜，
不是酒不好喝，而是因為在慶祝時，已經喝了其他的酒，包括多種調酒...
當喝到這一支時，感官已經失去了靈敏...
剛剛是第二次喝，搭配的是蛋糕和茶葉蛋。
雖然是昨晚開瓶的酒，剛才打開仍散發著芳香..金黃色的液體...
除了酒香，還混搭著一種自然的甜味，
一開始是直接喝，入口後，在舌面上留有微微的刺激感，
有點像是蜂蜜..甜卻不膩..酸味和苦味不明顯，極好入喉...
和前一支相比，味道更為豐富更有層次，卻有一種整體感，
在搭配了奶油蛋糕後，酒的滋味和奶油混合...
感覺沒有很搭，卻在吃了茶葉蛋之後，
酒的味道整個變的超好喝..
酒的甜味變的更明顯，香味也變的更為濃厚..
喝過這支之後，覺得自己對酒知道的很少..
雖然知道這支很好喝，比以前喝過的所有酒都好喝很多很多...
卻不知道這支酒的價值在哪裡，
喝他的時候不會有城堡之類的畫面或是心曠神怡的感覺...XDDDDD
下次有機會，想喝看看匈牙利的托凱～
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※ 編輯: monicashj 來自: 140.123.61.4 (06/13 22:58)