紅酒:Tabali Carmenere Reserve 2006
葡萄品種:Carmenere 100%
產地:Chile
購買處:大和
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/hosamll/10886876
心得正文:
每次回家總是要跟阿爸喝一杯,紅酒!!
啵(開瓶聲) 一瞬間重重的黑莓果味從瓶口中湧出,
略帶淡淡的冰黑咖啡味,是錯覺嗎?
先前喝過幾次智利產的紅酒,儘管葡萄品種不一樣,
但是在香氣上卻是差不多以黑莓味為重,或許是種特色也說不定。
再來用酒杯醒酒順便欣賞酒的色澤,呈現紅寶石色偏深。
約10分鐘吧,我忍不住偷喝幾口,頗酸丹寧很重,
我差點忘了06年的酒齡算年輕,再等一下下
30分鐘後,整個口感有比較順口多了,
酒裡的橡木桶味漸漸跑出來,但是澀味還是存在。
1小時過了,可能是我的舌頭麻痺了吧,入口之後還會回甘呢。
整體的口感上有點單調,或許還很年輕吧,
希望另一瓶放個幾年之後可以有更傑出的表現 (  ̄▽ ̄)b
--
第一次發文,如有不對的地方請各位前輩多多指教,感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.124.163.68