酒名：StoneBarn old vine Zinfandel vintage 2006
產地：美國加州紅酒
購買處：阿發紅酒.....
心得正文：
1. 最近新年到, 幾乎每天都在喝酒. 這一隻酒是我在大潤發特價時買的,
原價不知道, 但是我買了三瓶是在他標價 199 時買的.
2. 我最近喝的 zinfandel, 分別是 Seghesio, CrestView, 和這一隻 StoneBarn,
當然香氣和後韻比不上 Seghesio 的那一隻, 但是如果酒友有興趣想知道
zinfandel 的感覺, 這一隻以 200~300 的價位來看, 我覺得是蠻超值的.
3. 一打開有點嗆鼻, 但是放個十分鐘後就有香氣逸散, 開瓶時嚐的有點不協調,
應該是輕微酸味和澀味, 隨著時間過去, 就慢慢浮現黑苺和甘蔗的味道.
會有一點甜甜的感覺, 我覺得這隻酒在開瓶後三十分鐘是最佳的時間,
果香味和甜味調和的最好, 後韻綿長, 混合著甘甜與梅果味.
4. 酒體渾厚, 黑紫色的不透光感, 酒香號稱有些許香草味,
不過我是聞不太出來, 或許是現場煙味瀰漫吧.
5. 這隻酒一個小時之後, 就慢慢只剩甘蔗味的感覺, 梅果味會逐漸褪去,
現場感覺得出來這三種層次. 我想以這樣的價位, 至少算是還不錯的 c/p 好酒.
6. 如果以上覺得太主觀的話, 這一次聚餐, 現場的女生有喝完就是最好的証明吧.
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