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主要可由下列幾點因素來看: 1.地理位置: 葡萄生長在北緯30-52杜、南緯15-42度,有法國、德國、美國、澳洲、 致力、阿根廷、西班牙、葡萄牙、義大利等等為主要出產國家。 2.氣候: 氣候不好,影響作物的產量與品質, 所謂葡萄酒的年份就是只生產國當年份的氣候狀況與葡萄品質。 3.土壤: 砂質土、黏土、花崗石等等以及有機物的比例, 影響每一個產國產區的風味。 4.葡萄品種 5.栽培方式 6.釀酒技術