威士忌種類     原料              混合與否             蒸餾法
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單一麥芽       發芽大麥          單一釀酒廠可混合     壺式蒸餾
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純麥           發芽大麥          可混合不同酒廠       壺式蒸餾
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穀物           大麥 玉米 小麥    可混合不同酒廠       連續蒸餾
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