※ 引述《goodPerfect (Being Perfect)》之銘言：
: 我剛剛看了一下精華區
: 裡面雖然有寫whisky的內容
: 不過比較偏重於介紹喝的時機還有喝法
: 我比較想知道的是
: 在喝的時候
: 是要怎樣去品味他的層次?
: 是不是要一直含在嘴裡呢
稍微含兩三秒
之後讓他自然地進入喉嚨
: 還是?
: 謝謝
如果你願意看英文，關於「如何喝」可以參考這些詳細的資料：
http://www.maltmadness.com/guide-08.html
http://www.maltmadness.com/guide-09.html
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作者 Walu (Walu) 看板 wine
標題 Re: [問題] Macallan 18yr (1986)的評比?
時間 Tue Dec 21 19:31:06 2004
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※ 引述《JUNKERS (斯圖卡轟炸機)》之銘言：
: ※ 引述《Walu (Walu)》之銘言：
: : 不過，你要我的資料嗎？
: : Macallan 18yo 1986 (43%, OB)
: : 顏色：咖啡偏紅
: : 酒腳：慢而長，但有點紛亂
: : 香氣：雪莉味、木桶味、豐富的果香
: : 口感：木桶味重的雪莉味、豐富的果香、花香，甜
: : 終感：順暢地表現酒氣與芳香，喉頭上方溫熱
: : 加水：甜，果香更明顯
: : 評分：86
: : 評語：豐富的果香吐露出肉慾，維持品質的年份18yo告別作
: 請問一下酒腳是什麼意思阿?
就是讓酒平穩地留在酒壁上
之後看酒流下來的狀況
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作者 Walu (Walu) 看板 wine
標題 Re: [問題] Macallan 18yr (1986)的評比?
時間 Wed Dec 22 07:26:02 2004
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※ 引述《addquit (常鱗凡介)》之銘言：
: ※ 引述《Walu (Walu)》之銘言：
: : 就是讓酒平穩地留在酒壁上
: : 之後看酒流下來的狀況
: 請問~看酒腳可以看出酒的什麼特性~!??
: 請大大解惑一下!!
: 謝謝
通常比較緩慢、明顯、長的，酒的品質或複雜度比較好
但是也不絕對
而且如果酒腳很漂亮（例如整體的酒腳很繽紛很均勻）
那也是很美的事
自然會對這支酒加分