推 eason:余市的原酒的話 他們的酒廠有在賣 不過你得現場購買就是 12/03 16:07
→ eason:現場還有各種年份的可以選購 也可以現場試喝 12/03 16:08
推 close:Cardhu 12y就是很順很柔的SMW，不貴，要找。 12/03 22:40
如果SMW是40% & 43%的差別
通常會是歐洲版和美洲版的差別
像你看到的第一個連結
麻煩進一步點選進去
你就會發現他內容還有很多不同酒款
而且也沒有10yo的酒，年份也不同
不同的酒，當然酒精濃度也不一樣
你看到的叫做「樽出原酒」，也就是single cask單桶裝出來的原酒啦
而且哪有人賣酒標價8000~20000yen這樣標的
當然是不同的酒才會有所謂的價位區間
台灣有余市阿
10yo, 12yo, 15yo, 20yo都有進來
要找，不是每一家酒專進的貨都一樣
至於「樽出原酒」，就連日本也很難買，台灣就更加難找了
通常是要有日本的地址，在網路上訂購的樣子
每年都有限量，常常開放購買後半小時一小時就通通賣光光
詳情我也不清楚（反正我沒有日本地址）
至於烈酒的醒酒
有人說需要，有人說不用
說需要的人說：有的酒開了幾天後味道會更好，需要呼吸，也有的酒味道衰敗的很快很快
說來是見仁見智，我是屬於贊成要醒的
這是我的經驗，也是我覺得這樣比較好玩
一般說來，老酒比較需要呼吸
年輕的酒裝瓶後多年不曾接觸空氣也可能需要呼吸
至於要順，那就喝Scotch就好了，別喝SMW
SMW講究的是酒廠和每一支酒的個性特色
以順口來講，調和威士忌比較容易達到順口的口感
SMW要很順口要找，而且要花大錢
要順口，真的，喝調和威士忌就好了
另外，先問問阿伯平常喝什麼吧
要有個比較的基準才知道什麼順口什麼辣口
※ 引述《ktcnc (昨天的閃電真漂亮)》之銘言：
: 請教 yoichi也就是nikka 余市10年 那隻
: 因為剛好有人問說日本的酒
: 朋友也大概12底要回來
: 希望過年吃年夜飯時
: 跟長輩們分享一下
: 爬了很久的文 才中意這隻
: 也得過獎
: 問題一 有人知道他的正確價錢嗎
: 因為 http://www.whiskymag.com/whisky/brand/yoichi/whisky697.html
: 中的價格 差不多 台幣1000-1500之間
: 但是 官網那邊 是8000日幣~20000
: http://www.nikka.com/products/whisky_brandy/nikka/singlecask/index.html
: 是因為還有不同隻嗎
: 問題二 酒精濃度也不一樣
: 甚至我懷疑我看到不同隻
: 問題三 北海道 ~~ 那東京那邊買的嗎 還是說台灣就有進口?
: ==========以下問一下常識==========
: 中秋烤肉時拿一支人頭馬的紅牌xo(就是家樂福有賣的那隻) 後來阿伯說很好喝
: 問我開了多久 差不多應該有4-5個月吧
: 那麼問題來了 是這種酒醒的時間比較久嗎?
: 因為平常若開新酒 一開始有那種辣辣的感覺(就是很不友善的感覺 一.一)
: 但是那支開了很少喝的那支卻是很smooth 套一句評語 incredibly smooth
: (也就是中意余市10年的原因)
: 那我就在想是不是以後買酒來 都要先打開放個兩三個月?
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