※ 引述《Kimbo (布卡布卡 )》之銘言:
: ※ 引述《Walu (Walu)》之銘言:
: 其實, 會買SINGLE CASK的大都是買原廠的了
非也
一、原廠比較少出Single cask,通常只有很少量的限量酒才出
因為量太少,一個Cask少則兩三百瓶,不符合成本
二、其實很多好酒都是在大盤貿易商手上,很多原廠還向他們買回來
而這種大盤貿易商出的酒有些就很好
例如Duncan Taylor & Company Limited就是最大的
他們近兩年開始成為「裝瓶商」
The Peerless Collection絕大部分都很好
品質超越原廠
其他好的裝瓶廠產品還有
Douglas Laing的Old Malt Cask
Murray McDavid的Masion系列
Scott's Selection和Blackadder的也很推薦
對裝瓶廠有興趣的,可以參考:
http://www.whiskyfun.com/StrangeBits.html
其實會喝、想喝Single Cask的人通常都是往裝瓶廠發展
原廠的特殊品項可以喝,更應該收(例如麥卡倫的Vintage)
但是裝瓶廠的好東西,一定就是拿來喝的
: 既然會對品質要求到那種程度, 就不會對裝瓶廠去找貨了
: 只是, 原廠出的的確少之又少, 除了找到原廠去
: 很難找得到, 至於MALT MANIAC, 坦白說
: 我只能說口味是很主觀的, 它裡面的評鑑, 有些是我所不認同
: 台灣人的口味, 近年來朝兩大端發展
: 溫和的和重口味的(煙燻或泥煤)
: 各擅勝場, 甚至, 以台灣人的喝酒文化,
: 是以主流酒種, 如JW等由帝亞吉歐出品的
: 台灣人以喝到爽為主, 口味也大多不一
: 依我看到現在, 確實很難界定
: 像我就蠻喜歡CHIVAS REVOLV
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My Single Malt
http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/
單一麥芽威士忌討論區:
http://www.sunfavorite.com/whisky/
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