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※ 引述《Kimbo (布卡布卡 )》之銘言: : ※ 引述《Walu (Walu)》之銘言: : 其實, 會買SINGLE CASK的大都是買原廠的了 非也 一、原廠比較少出Single cask,通常只有很少量的限量酒才出 因為量太少,一個Cask少則兩三百瓶,不符合成本 二、其實很多好酒都是在大盤貿易商手上,很多原廠還向他們買回來 而這種大盤貿易商出的酒有些就很好 例如Duncan Taylor & Company Limited就是最大的 他們近兩年開始成為「裝瓶商」 The Peerless Collection絕大部分都很好 品質超越原廠 其他好的裝瓶廠產品還有 Douglas Laing的Old Malt Cask Murray McDavid的Masion系列 Scott's Selection和Blackadder的也很推薦 對裝瓶廠有興趣的,可以參考: http://www.whiskyfun.com/StrangeBits.html 其實會喝、想喝Single Cask的人通常都是往裝瓶廠發展 原廠的特殊品項可以喝,更應該收(例如麥卡倫的Vintage) 但是裝瓶廠的好東西,一定就是拿來喝的 : 既然會對品質要求到那種程度, 就不會對裝瓶廠去找貨了 : 只是, 原廠出的的確少之又少, 除了找到原廠去 : 很難找得到, 至於MALT MANIAC, 坦白說 : 我只能說口味是很主觀的, 它裡面的評鑑, 有些是我所不認同 : 台灣人的口味, 近年來朝兩大端發展 : 溫和的和重口味的(煙燻或泥煤) : 各擅勝場, 甚至, 以台灣人的喝酒文化, : 是以主流酒種, 如JW等由帝亞吉歐出品的 : 台灣人以喝到爽為主, 口味也大多不一 : 依我看到現在, 確實很難界定 : 像我就蠻喜歡CHIVAS REVOLV -- My Single Malt http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/ 單一麥芽威士忌討論區: http://www.sunfavorite.com/whisky/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.109.232