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雪莉桶熟成 1982年裝桶-2002年裝瓶(20年酒) 推測售價:260-280英鎊 (昨天喝這瓶是在英國購買的) 心得: 一開瓶好香,由於是德高望重人士所開,我們都只敢偷偷倒一點點XD(我使用品酒杯), 約十分鐘時主要為焦糖的香氣甚至是口感,這個時候口感非常苦澀,好像在吃微甜 的布丁焦糖orz。 而後慢慢展現出榛果→太妃糖→糖炒栗子及梅子的香氣、口感也同樣的越來越細膩, 不管如何細膩,我都感覺這杯酒進入喉間都十分的雄壯威武,可以用不傷人的岩漿 作為形容。喝一瓶少一瓶的好酒無庸置疑。 --------------------------------------以下是其他心得--------------------- 個人的看法,就C/P值而言 Macallan 12 GR<<<<<<<Macallan 12 E (1L), 麥卡倫近年來,信用非常不佳,第一批的酒可能還不錯(所以要收GR要趁早), 第二批以後按照往例都是雪特; 另昨天比較,我覺得12GR太甜了顏色好深, 和我平常喝的麥卡倫12年精選1公升(簡稱 12E)喝起來變成兩種風格差異極大的酒。 以C/P值來說 12E的容量以及價格(約1400元)遠勝12GR,但如果非常愛甜/濃禂/梅子 味的話可以考慮買,另外它也是市面上唯一現值低於一萬塊的GR系列,這也是另一個 購買的理由。 另,冰島那瓶REYxxxx伏特加好難喝,而且很怪(算是優點嗎?): 室溫下的口感居然遠比凍飲還要好XD 室溫下的口感柔順味道多元,雖然有點混雜的味道但還可以接受<==>凍飲幾乎等於ABS 台灣真的沒有好喝的藍姆酒! 跟在大咖旁邊當小弟真好!XD大咖萬歲!資本主義萬歲!XDDD -- 小姐,來嘛 不要過來!你走開啦! ╰ ╯ ( ′-`) (:><) (~ )~ (~ )~ ︶ ω ) ︶ ) 批踢踢歪/麥可 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.150.118
HCN:推雪特~~~~~應該不是特選雪莉桶吧 ( ̄▽ ̄)σ - 10/17 12:56
NeoSoul:不,你可以說是布爾雪莉桶(Bullshit cask)...XD 10/17 12:58
lwei781:推Bullshit Cask 10/17 15:29
close:E指的是Elegancia嗎?如果是的話,他跟12GR用的桶子種類 10/17 15:36
close:有所差異,口味上有差異就不奇怪了~~~ 10/17 15:37
bigbow555:推Bullshit Cask 哈哈哈哈哈哈哈哈哈 10/17 15:49
NeoSoul:to close:你得到他了 ^^ 10/17 16:36
chihcheng:我也偷偷的在想 雪特=特選雪莉桶 XD 10/17 19:33