推 blatta:還不錯，不過隨時間變化好壞落差似乎有點大？（確認中XD） 05/26 05:59
→ mlexpert:剛開來喝的第一天，感覺有點嗆，現在好很多^^ 05/26 09:29
酒名：
Glenmoragie the LASANTA(格蘭傑 勒桑塔) /蘇格蘭威士忌/
產地：
英國蘇格蘭高地
購買處：
雲林西螺欣州酒莊廖董
(沒看過這麼喜歡開酒請人試飲的老闆了，每次都得找司機一起去)
心得正文：
格蘭傑勒桑塔是一款單一純麥威士忌，該酒是先放在波本酒桶中熟成十年以上，
然後置入西班牙Oloroso頂級雪莉酒桶中進行額外熟成，才能誘發出濃密柔和的口感，
以及深切誘人的甜美香氣。此款威士忌未經冷凝處理，酒精度為46%，其關鍵風味特色
為: 咖啡，葡萄乾與胡桃。(上述資料取材自品酒網)
本人喝酒的時間很長(15年)，但是學習品酒的時間很短，約莫是今年二月份的事
情。在跟同事以及好友學習品酒的期間，買了一些還不錯的酒，但是我不想當跳級生，
感覺很像"田僑仔"，再好的酒如果被品位不足的我給喝了就浪費了，因此希望自己可以
從比較平價的基本酒款入門開始慢慢喝，慢慢品味。另外也嘗試來到這個酒海無崖的
ptt酒版當觀眾，欣賞板上諸多品酒達人的品酒經，這是我每天忙碌生活裡很大的調劑。
跟廖董結識是因為他的海派與和藹可親，他那裡永遠有十五瓶到二十瓶已經開過的
酒任您品嘗試酒，但是由於老闆個人喜好問題，他那裡多數只開single malt whisky，
brandy比較少。他所開的酒類之中，最便宜的就是這支格蘭傑勒桑塔，也是他推薦我可
以從這支酒當作入門酒款。($1200 老闆也太看得起我的荷包了，雖然比網路訂價便宜)
每天睡前，在喝完紅酒之後，我喜歡用威士忌或白蘭地作為ENDING，也許是習慣，
也許是喜歡烈酒強烈的餘韻讓我可以睡得更香沉。今天我的選擇就是這支已經開過將近
一個月的格蘭傑勒桑塔，酒的顏色金黃帶一丁點橘味，聞起來有淡淡的果香氣。我喜歡
純飲，不加水也不加冰塊，徹底的用味蕾感受這支酒在口中揮發出來的類似蜂蜜與乾果
的綜合香氣以及豐厚甘甜的口感，後續還帶有我最喜愛的柑橘味，不愧是在雪莉桶額外
熟成過的威士忌，方能有此美好的味道。儘管這支酒還是沒有艾雷島系列的酒(我個人
偏好Lagavulin 16年)這麼有特色，但是就平常睡前的享受來說，已經是很不錯的好酒了
。
第一次跟各位前輩作心得報告，很寫得不好還請見諒。如不嫌棄，下次我再來跟各位分
享我所收藏的其他酒類，如果中部地區有品酒會或者版聚，我也很樂意帶些酒跟諸位分
享，畢竟好酒也要有懂得欣賞的人才有它的價值，您說是嗎?
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◆ From: 220.131.242.121
※ 編輯: mlexpert 來自: 220.131.242.121 (05/25 22:30)
※ 編輯: mlexpert 來自: 220.131.242.121 (05/25 22:33)