發信站 淡江大學 BBS (Mon Mar 31 21:42:48 1997)
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【Horse Neck】
使用科林斯酒杯..(約10盎司)
【材料】
白蘭地.........45ml
薑汁啤酒.......適量
檸檬皮.........1個份
【作法】
(1)將檸檬皮切成螺旋狀
(2)一端掛於杯緣，其餘使之向杯底下垂
(3)放入2-3個冰塊
(4)放入白蘭地
(5)倒入冰涼的薑汁啤酒
(6)輕輕攪拌之
【喝酒小常識】
此一裝飾華麗的雞尾酒，是美國第二十六任總統蕭爾道羅斯福最愛喝的酒。
他經常在騎馬之前，喜歡一邊撫摸馬頸，一邊飲用此酒，此酒之名稱便是由此而來。
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