***庫林(Cooling)***
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【魅力特徵】由日本人創製的一種雞尾酒,香甜清涼的感覺,令人回味無窮。
屬熱帶雞尾酒之一,上兩層顏色分明,造型相當突出。
【 調製法 】搖盪法(shake)
【味 道】微甜、微酸
【飲用時間】餐後
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【材 料】1 oz 琴酒(Gin)、1/2 oz 梅甜酒(Cassis)、1/4 oz 白薄荷酒(
White Creme De Menthe)、1 oz 紅石榴汁(Grenadine)、
1 oz 可爾必思(Calpis)、7-Up汽水適量
【作 法】用檸檬片在杯口邊緣抹一圈,再沾上鹽巴(參照先前的post「雪糖
杯」製作法,再將材料shake後倒入杯中,最後再加入7-Up汽水。
【杯 具】果汁杯(Pilsner,Flute),或高腳杯(Goblet)
【杯 飾】檸檬角、紅櫻桃、箭叉
【訣 竅】將shake後的酒倒入杯中,加8分滿的冰塊,再慢慢倒入7-Up。
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花 是 思 念
咖 啡 是 思 念
思 念 的-------肯 定 是
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