推 HCN:突然想到多年前我泡的梅子綠茶，高山青茶泡好冰起來 203.73.156.188 05/27
→ HCN:然後按高興比例1:2到2:1之間與梅酒混調，好喝， 203.73.156.188 05/27
→ HCN:早年沒錢用公賣局的梅酒，後來用choya，前女友很愛 203.73.156.188 05/27
→ ahchin:看來..這位原po是淡江的..?218.167.181.123 05/27
推 kooi:哪家連鎖可以買到??? 140.112.121.97 05/27
推 ilovebebe:推阿基米德法~~ 220.132.0.142 05/27
推 danceric:感覺好像是淡江的耶~因為我在茶X看過這個..^^" 220.131.13.173 05/28
推 eddiece:easy life?台中好像不少店都有賣 去花蓮也有看過 61.231.34.162 05/28
推 MyCowBay:推花蓮！就在我們校門口外！〈逃~~〉 134.208.44.150 05/28
推 unicorn616:我的暱稱是unicorn from fjuXD..不是淡江的 61.228.137.110 05/28
→ handsomejan:紅太陽有賣，不過大多在台南、高雄 220.229.69.24 05/29
→ handsomejan:然後新竹有一家 220.229.69.24 05/29
推 shont:大大知不知道....凍頂白蘭地怎麼調酒呢？？ 140.120.25.212 05/30
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作者: qazplo (我不像~連勝文~啦) 看板: wine
標題: Re: [心得] 海尼根綠茶..
時間: Wed Jun 1 11:07:21 2005
※ 引述《unicorn616 (unicorn from fju)》之銘言：
: 之前去某連鎖飲料店喝過一次
: 就愛上這款飲料了
: 最近去打工的時候都會偷帶一灌海尼根去調來喝
: 酸酸甜甜喝了之後還會回甘XD
: 實在是消暑的好飲料阿
: 附上自己憑感覺抓的做法
: 海尼根啤酒 100 cc
: 百香果醬 1 oz
: 糖漿 1.5-2 oz(依個人喜好)
: 冰塊加個5顆吧XD
: 然後把綠茶加到滿
: 大約是以700 cc的杯子為基準啦..
: 冰塊一顆是20 cc...(我們店裡的製冰器..別懷疑我用阿基米德法量過)
: 糖漿是以白糖2000克加水1000cc煮出來的
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實驗過了 千萬部要呆呆只有這樣煮
小弟我用1kg的糖煮500cc的糖漿 結果過程是
滾水+白糖---變糖水---變糖漿---煮回白糖
浪費我1個多小時的青春
大家用好離火後
要加入小蘇打粉:水 = 1:10 的蘇打水500cc糖漿要加入40cc蘇打水
使糖漿冷卻後即不再結晶成白糖
彼得潘 快把這篇m起來吧
: 嗯...以上報告完畢
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→ Qeta:煮回白糖 XD 211.74.162.169 06/01
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推 fu6xjp6:要加蓋吧..... 219.84.13.250 06/01