發信站 淡江大學 BBS (Mon Mar 31 21:39:06 1997)
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【Tropical egg nogg】
用大酒缽
【材料】
白蘭姆......360ml
蛋黃........6個分
椰子牛奶....180ml
糖汁........90ml
牛奶........360ml
【作法】
(1)將蛋黃、椰子牛奶、糖汁全放入果汁機中攪拌
(2)充份攪拌再倒入大酒缽
(3)加冰冷牛奶，確實混合之
(4)加入碎冰
(5)冰涼之後即屬完成，分盛到小杯中飲用
PS..egg nogg其實是美國產的蛋酒。不加酒的話，則是名符其實的雞蛋牛奶。
此種雞尾酒是從原來的egg nogg所改變而來，頗富有南國的熱情風味。
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