發信站 淡江大學 BBS (Mon Mar 31 21:40:37 1997)
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【Mint Frappe】
使用雞尾酒杯
【材料】
綠薄荷酒...........30ml
碎冰...............1杯
【作法】
(1)杯中裝滿碎杯
(2)倒入薄荷酒，約7-8分滿
(3)附加二支短吸管
(4)裝飾薄荷葉
ps..FRAPPE是法語，意思是"冰涼的"。此類雞尾酒都是將酒從碎冰上倒下，直接飲用。
冰涼感是此類雞尾酒的特色，因此，所使用的酒也是具有寒色系列產色的薄荷酒，與
藍柑桂酒最適宜。
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