在精華區中部分酒譜,行家可能會看出看原本酒譜的差異之處。
我修改了一些難以買到的酒或材料,盡量的以符合台灣特色的風貌去呈現,
到底所謂台灣Style是甚麼就有勞先賢後進去展現了。
如果想要窮究深入的話,專門書籍的購買是一定要的,
不要期望我們在網路平台翻譯書籍。
雖說各家各派眾說紛紜,不過看多了,
才能找到自己的調酒之道不是嗎?
一代目調酒專區編輯者 Michael
某個風花雪夜,淚筆