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在精華區中部分酒譜,行家可能會看出看原本酒譜的差異之處。 我修改了一些難以買到的酒或材料,盡量的以符合台灣特色的風貌去呈現, 到底所謂台灣Style是甚麼就有勞先賢後進去展現了。 如果想要窮究深入的話,專門書籍的購買是一定要的, 不要期望我們在網路平台翻譯書籍。 雖說各家各派眾說紛紜,不過看多了, 才能找到自己的調酒之道不是嗎? 一代目調酒專區編輯者 Michael 某個風花雪夜,淚筆