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大家晚上好 小弟弟我啊 有很多朋友喜歡吃山竹 我自己是沒吃過 可是有很多朋友出國玩都會買一堆山竹到飯店吃 外國的好像很便宜又好吃 看的我好想吃 山竹 學名:Garcinia mangostana 又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果 熱帶常綠喬木,為藤黃科藤黃屬下的一個種 原產於馬來群島中的巽他群島和摩鹿加群島 由於盛產於南洋熱帶地區 有「熱帶果后」之稱 在馬來西亞、新加坡和泰國 榴槤和山竹被視為「夫妻果」 故此相對於稱為「果王」的榴槤而言 山竹就是「果后」 山竹果實成熟後,果實為直徑4-8厘米的球形 表面光滑,肉質萼片及外果皮內層的柱頭殘存 果皮很厚且偏硬 其果皮為黑紫色或粉紅色 味苦,一般不食用 果肉為白色,瓣狀,外觀頗似蒜瓣 可食用,味道濃郁,清涼甜美,口感柔和,有質感 山竹需要生長在4 °C以上的環境中,否則植株無法存活 山竹吃起來很甜美,但其散發出的氣味很淡 因為其氣味的化學組分量約是芳香水果氣味的1/400 山竹的清香氣味主要由揮發性成分 包括乙酸己酯、葉醇(順-3-己烯醇)以及α-古巴烯(Copaene)組成 山竹富含胡椒粉蛋白質、醣質和脂類 外果皮中的紅色素可用來製黃色染料 山竹果既天然安全又保護腸胃 能助益人體營養供需平衡 有人也喜歡吃山竹的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.137.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1501425393.A.128.html
b10108058: 山竹真的超好吃~ 07/30 22:40
iiiivy: 超好吃+1 雖然只有小時候吃過 07/30 22:41
ann811019: 真的很好吃!去東南東方國家必吃 07/30 22:41
QQ890829: 好吃 我在國外和我媽買了一整袋來吃 07/30 22:41
kwekweice: 我超愛山竹,出國看到有賣必買一大堆,一口氣吃光。 07/30 22:42
lispm: 我吃過一次 無法接受那口感 07/30 22:42
deeeplove: 台灣真的買不到了嗎 07/30 22:43
blueminion: 好吃,小時候很愛,但現在國內好像買不到了。 07/30 22:45
anils: 小時候的記憶了 長大想吃才知道台灣沒有了@@ 07/30 22:45
shermanqoo: 好吃 07/30 22:47
lssmig: 好懷念QQ 台灣有本土種的 07/30 22:47
mvpdirk712: 山竹在台灣超難種,是近幾年才有慢慢種起來 07/30 22:48
fifi0828: 真的很好吃 07/30 22:48
mvpdirk712: 山竹跟紅毛丹現在都還不能進 07/30 22:50
MimI2008: 台灣已經慢慢開始種起來了 產量不多也不好訂 07/30 22:50
mvpdirk712: 我已經十幾年沒吃到山竹了,至於上次吃紅毛丹還是二十 07/30 22:52
mvpdirk712: 年的事情 07/30 22:52
willow: 在巴里島吃過覺得難吃 台灣的沒吃過 07/30 22:52
iiiivy: 上次去峇厘島沒注意過... 不過有吃到特別的蛇皮果~ 07/30 22:53
pz5202: 愛吃 07/30 22:53
ks99010: 山竹超~~~~好吃 07/30 22:54
orion1991830: 記得台灣以前種不出來 07/30 22:55
orion1991830: 當初因為寄生蟲還是什麼傳染病問題 禁止進口 07/30 22:56
otc554: 超喜歡 出國有看到一定會買來吃~ 07/30 22:56
abree726: 超好吃QQ 小時候超愛吃現在都吃不到了 好想再吃 07/30 22:57
athena0610: 剛從泰國回來,吃了一堆山竹超讚 07/30 23:00
xiaomity: 小時候愛吃,有次剝開全是小蟲... 07/30 23:01
ivyxxx620: 現在正在吃~超好吃 07/30 23:01
ryancoco: QAQ我想吃 07/30 23:02
ALMA710602: 超喜歡的,可惜現在只能進口冷凍的 07/30 23:02
cathylala: 沒吃過,吃起來是什麼味道阿 07/30 23:04
alexgame01: 下一篇是什麼? 07/30 23:06
sos887665: 小時候常吃 長大後很久都沒吃到 還以為是小時候記錯... 07/30 23:06
a19732468: 小時候常常吃,最近因為懷念味道去網購買冷凍空運的, 07/30 23:08
a19732468: 殼都幫你剖了,但是我買兩斤大約16顆,但是一半以上都 07/30 23:08
a19732468: 臭酸QQ(割到果肉壞了) 07/30 23:08
beardoctor: 超愛山竹 07/30 23:11
kitkatuu: 想吃~電視台有賣,可是超貴 07/30 23:13
loveanddeath: 所以你要幹嘛? 07/30 23:15
liao5469: 以前愛的要命,後來出國狂買,結果有的蟲好多 07/30 23:16
krezev: 最喜歡吃的水果沒有之一 07/30 23:17
setraise: 山竹和紅毛丹雖然我不喜歡吃,可是真的很久沒看到 07/30 23:23
a0931884572: 有買過一斤90的 殼佔了80%的重量吧XD 07/30 23:25
hiayu: 超級愛,在泰國吃了兩大包 07/30 23:30
loverbp6: 小時候超愛吃 ~~ 07/30 23:31
neko303: 小時候真的超愛 去泰國玩買了一大袋回飯店吃 07/30 23:35
cariy406: 紅毛丹有看到台灣菜市場有賣,一斤350元 07/30 23:36
a3eimyy: 根本就在洗文章= = 07/30 23:37
rnrxxx: 我覺得有點甜.... 07/31 00:05
Ruth: 超級好吃,還好有遇上進口那段時間,產季時吃到飽 07/31 00:08
bydaspm02: 小時候超愛吃 被禁止後只能懷念了 07/31 00:08
Babya: 在泰國有吃但覺得還好,芒果好吃太多了 07/31 00:13
carriepeace: 超好吃~~ 07/31 00:23
jojia: 之前被板上討論到超想吃 後來在國外吃到 好吃! 07/31 00:41
arrolili: 最好吃的水果 但也只有小時候去泰國 中國吃過qq 07/31 00:45
forevernew: 超好吃的 07/31 01:04
lib66940: 好吃,原來台灣不能進口了 07/31 01:50
blauXaoi: 小時候阿嬤都買一袋 很好吃 但國中後就再也沒吃過 07/31 01:50
Emory: 真的 小時候的回憶 超好吃~~~ 07/31 01:54
claire107: 我超愛山竹的 07/31 02:07
josecheng: 在泰國吃過 好吃 但有一次看到一堆蟲有陰影不敢吃了 07/31 02:14
dreamycc: 小時候常吃 結果長大後就沒吃過了 時代的眼淚 07/31 02:33
rulumi: 超愛山竹 07/31 03:00
banbanmeow: 超愛 07/31 05:29
aliyca: 懷念山竹,去越南也狂吃一大袋... 07/31 08:20
yunpig0802: 小時候的回憶QQ 07/31 09:24
linyap: 上次去馬來西亞可以理解貓山王為啥是果王,金枕頭不能比 07/31 09:57
linyap: 山竹要產季吃才好吃 不過這個水果根榴槤一樣不能帶進飯店 07/31 09:59
linyap: 據說是容易染色 不易清潔 (攤) 07/31 09:59
effielinlin: 超好吃,以前台灣有現在已經禁止進口了!幾個月前去 07/31 10:51
effielinlin: 馬來西亞狂吃,還有一種小小黃黃馬來西亞稱叫情人果 07/31 10:51
effielinlin: 的水果也很好吃 07/31 10:51