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完整圖文版連結 : http://blog.yam.com/anise/article/28582068 這雖然天下著滂沱大雨...依舊澆不熄我們這群愛吃鬼的興致啊! 浩浩蕩蕩的十大一小就醬相約在八里的芭達桑,準備大快朵頤囉! 一進門就看到頭頂上的兩艘獨木舟,超搶眼的啦! 還有歌手現場駐唱~我們這幾個不要臉的傢伙都很想衝上去唱 XD 粗曠的裝潢、古樸的桌椅,果然很有原住民的FU 碗盤也很粗曠~整個很符合店裡的氣氛 店裡還有賣一些原住民的服飾與飾品,價格不貴 洗手間的標示也很有趣,讓大家知道原住民的洗手間怎說 我跟姐姐比較早到,其他人還在路上! 於是姐姐跟隨著香氣找到了屋外的烤雞~噗!看起來真好吃! 等大家到齊之後,店家忽然搬出這個來~哈哈!! 拜託喔!!真的沒有這麼誇張...很讓人害羞耶!! 來瞧瞧今天我們十個人要吃什麼好料吧~嘿嘿!! 據說這套餐是10人份,一桌8,000元 但是!居然一人八百的份量吃的我們這群大食怪紛紛投降~不容易啊! 首先端上來的是什錦綜合冷盤拼 超大盤的木盤裝滿了碎冰,還裝飾著好多看起來超豪邁的樹葉 這整盤好像真的叢荒郊野嶺摘來似的~酷啊! 內容物有百香青木瓜、芭達桑什拌菜、海龍鬚、野生海菜、香蒜絲山豬皮、剝皮辣椒+皮 蛋共六款 樣樣清爽入味,是非常棒的開胃菜~不一會兒就被大食怪們掃檯啦! 海洋野菓佐和風醬 (從aiko那裡抄來的~我在菜單上沒看到呀!XD) 看哪看哪!精緻成這樣啊~叫人捨不得吃!!太漂亮啦~ 一樣是很適合夏天的菜色,不只漂亮..吃起來爽口又夠味~ 原住民主食三拼 ( 卑南阿拜 / 排灣吉拿富 / 泰雅竹筒飯 ) 一樣有著豪邁的葉子們裝飾著,看起來份量超驚人! 每款米飯是又Q又黏~口感味道都很棒! 但我懷疑我們就是被這堆米飯給搞飽的..導致後面的食物吃不完!>< 梅子蒜味悶土雞,就是姐姐一開始在外面拍的烤雞啦!哈~ 膩砍砍啊!這顏色看起來多誘人~口水都要滴出來啦! 服務人員在旁邊現場切肉,雞的肉汁狂流~看得我們大家眼睛發直呀! 完成!!看起來多美味啊~嘖嘖!雖然我很賠錢貨的啃了很多骨頭~ 又油又香又嫩的烤雞呀~熱呼呼的吃,美味程度爆表!吃得我們大家互不交談呀~噗! 阿美石頭悶虎蝦 每隻蝦都大得很驚人~蝦背都去好了腸泥,方便食用 撥開一瞧~真的有石頭耶!哈哈~ 原味養生蔬菜拼,乍看之下是炸香菇與山藥培根、玉米筍培根捲 後兩項是對了!!炸香菇可是大有玄機呀~其實人家叫做韭菜鮮蚵菇! 裡頭真的有滿滿的韭菜跟肥滋滋的蚵仔啊!! 大口咬下,香菇肥嫩的口感、韭菜的香氣、蚵仔的鮮美..這樣的組合真是太美味了啊!! ! 原味山豬肉 容器好像日月潭畔邵族用的四手網呀~哈哈! 還用個大石版端上來,是有沒有必要這麼原住民! 近拍一張!據說這才是真正原住民吃的山豬肉 真正山豬肉應該是精瘦有非常有嚼勁很硬的肉 上頭灑著不少馬告,讓豬肉充滿淡淡的山胡椒味 果然吃得我們這些大鋼牙也有些招架不住,咬到牙齒酸啊~ ( 其實人家有告誡我們真正的山豬肉很硬,是我們鐵齒硬要吃的XD ) 簬蕎與蒜絲,搭配山豬肉吃更添風味~ 平地人吃慣了的假山豬肉 果然!我是平地人~還是比較習慣這種油脂豐富充滿香氣的油吱吱山豬肉啊! 黃金杏菇檳榔花 是南瓜泥與檳榔花為主體的清爽菜色,搭配上旁邊脆口的嫩山蘇~ 真是健康又清淡的一品!不意外的獲得大家的青睞,瞬間掃檯! 服務人員端上了小米調酒~讚讚讚!! 想得到用小米酒來調酒~不簡單不簡單!!! 芭達桑蒸雷貢糕 加上飛魚乾的獨特蘿蔔糕,再加點馬告飛魚XO醬~真是太好吃啦!! 旁邊的蔬菜乾也是我的愛~吃個不停!! 那個羅拔糕~真是見鬼的美味啊!比平常吃的羅拔糕再Q一些~濃濃的蘿蔔味,我超愛! 不過上面的香菜就不必了,謝謝! 阿美火山爆發湯 這款湯~真是太妙了!裡面有著神奇的海鮮叫做"火山爆發",第一次看到! 是生於火山岩質海岸邊,是阿美族人常常拿來食用的海鮮之一 酥炸梅汁地瓜球 其實~不只地瓜球,還有山藥球呢! 不過我們大家都比較愛吃地瓜球~又酥又脆,地瓜又甜~ 沾點酸酸甜甜的梅子醬~好好吃呢! 可惜吃到這邊大家都快撐壞了,這道沒吃完啦~ 四季鮮美水果盅 好有誠意的水果盤呀!哈哈~沒記錯的話,這盤大家依舊沒本事吃完! 雖然芭達桑的價位不算太便宜,但卻可以吃到滿滿的原住民風味~ 加上份量超大,我們十個大食怪居然沒本事吃完一桌 看起來這桌菜~12個人吃都還很夠啊!!! 以後到八里,除了花神之外~又多了一家餐廳可以選擇啦!^^ 芭達桑原住民主題餐廳 營業電話:(02)2610-5300 營業地址:台北縣八里鄉觀海大道111號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.97.147