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========================================================================== 《廣播時段》蘭嶼的海洋文化-----編輯部   雅美族原名達悟族,是唯一不住在台灣本島的原住民,蘭嶼前方是海,後方是 山,雅美族在蘭嶼小島上建立起自己獨特的海洋文化。   雅美文化有它的特點,以獨木舟為例,造型藝術不但非常搶眼,下水儀式在經 濟生活中的實際功用,更是雅美族盛會重要的一環。雅美族人和海洋、土地具高度 融和,〔政府〕為他們蓋的國民住宅,他們用來養豬,人則住在自己蓋的屋舍當中, 海浪和風聲彷彿才是他們的最愛。   在雅美海洋文化最重要的是飛魚季節,他們根據飛魚迴游生態的自然現象而訂 定生活的規律與禁忌,因月份的不同及魚兒隨暖流游近蘭嶼島的時間,而採取不同 的捕魚方式,並以村落組成一個小團體(船組)來維持海上的作業生活,造就出十 人大船組織。飛魚季佔了雅美族一年生活中的大半,飛魚在雅美人的心目中是神的 賜給物,必須好好珍惜,絲毫不能掉以輕心,之所以要規定出那麼多的禁忌,要男 女老幼去遵守(尤其是漁夫),不外是希望滿載而歸,供給更多的雅美人。   每個船組在下水捕飛魚之前,都要準備許多魚干來慶祝,舉辦飛魚慶典儀式, 並且分享給自己的女親戚們,以便大家有共同的觀念來迎接飛魚季。有家畜的船員, 則用豬、雞來迎接飛魚季,以求增加福份,迎接更多的利益。   在蘭嶼,不可以用石頭丟向別人掛的魚頭、魚尾、魚骨,女人到祭灘上不可以 說禁忌的話,更重要的是男人(尤其是漁夫)不可以和太太睡覺,不可以睡在自己 的家裡,主要是要漁夫把精神集中在捕魚上。船隻在海面上航行時,不可以說話; 在漁場上,如果看到飛魚游近來,不可以用手指指指點點,更不能亂說話。飛魚季 中,儘量補單數,不要補雙數,捕獲飛魚時,不管多少,都要在船上豎立十字號的 乾蘆葦。背飛魚回家,不可以穿衣服,一定要走飛魚小徑回家;不可以用一般的鍋 子煮飛魚,一定要用專用的鍋子;飛魚還沒入鍋之前,不可蓋鍋子,以免它入不了 鍋;用完食具,必須掛在一處,不可亂放;第一次吃飛魚肉,大人一定要穿上禮服, 男的掛黃金小塊,女人脖子上掛好幾串瑪瑙,來表示海洋文化的特色。飛魚季中, 大魚要分男人魚、女人魚,女人不可以吃男人魚,但是男人可以吃女人魚,最好不 要吃光,否則太太會離婚。捕魚是族人重要的經濟來源,船組生活具有系統的工作 及位置的不同體制,來支持船組生產能力。每個人都會互相幫助,全心全意去完成 應盡的任務,達到既定的目標。船位的分配在船組體制中,是按照年齡與經驗,以 及個人的專長來分配,即按同一原則進行系統的運作,大家公平地分享漁獲。   船隻在海中特定的地方,聚在一起祭拜自己平安好運後,各自往選定的漁場划 去,每一個部落必須在特定的海域中作業,不可以侵犯他人的領域。在返航時,領 祭主得知有人在海上作業犯規,會給予教訓;如果不聽,領祭主可行祭詛咒你,讓 犯規者受不了厄運的打擊。在分工合作的情形之下,每一個人必須清楚自己的工作, 而共同達到定期的目標,這是雅美族人不變的傳統。   雅美人的海洋文化,和飛魚實在有非常深厚的關係,這種隨黑潮洄游的魚類, 深深影響雅美人的生活。了解海洋、尊重海洋、珍惜老天給的天然資源,是雅美人 可以給台灣的最好示範和啟示。 -------------------------------------------------------------------------- 深具觀光潛力的蘭嶼飛魚文化------劉振鄉   蘭嶼是一個面積只有 45 平方公里,方頭歪尾的蟾形小島,位於臺灣東南方的 太平洋黑潮主流區上,距臺灣南端的鵝鑾鼻約 40 浬,與北面的綠島屬同一系列的 火山島,其東南方距 5 浬處有小蘭嶼為無人島。蘭嶼幾乎是丘陵地,僅部分海岸附 近有迂緩坡地及海灘平地,紅頭山高達 548 公尺是最高峰。雅美族居民分布在環島 海岸的 6 個村落,即紅頭、漁人、椰油、朗島、東清和野銀。島上有環島公路,方 便遊客攬勝,對外交通有蘭嶼機場可停降小型飛機,每天均有往返臺北、高雄及臺 東等的班機,另外開元港可停靠百噸級的遊輪,提供遊客另一種交通工具。島上的 觀光旅館都集中在椰油村附近,客房及設備上尚敷使用,但有待充實與加強。在此 約略介紹蘭嶼的地理及交通現況,乃是評估發展飛魚觀光漁業的先決條件,由於先 決條件已臻成熟,所以是著手發展的時機了。   飛魚就像烏魚一般同屬汛魚的一種,每年 3 至 7 月間就會隨著黑潮,陸續抵 達台灣東部,給東部的居民帶來天然糧食,受惠最多的是住在蘭嶼的雅美族島民, 生活在此的島民將一年 12 個月的經濟活動分成三季,春季為捕魚季節,夏秋為農 業季節,秋冬為製造季節,然而卻以飛魚汛期做為曆法週期的校正基準;飛魚終了 期時節就是一年的年尾,飛魚收藏饋贈時節為新年。由此可見飛魚在蘭嶼島民生活 中所占的份量是多麼地大!然而飛魚汛期究竟有多少工作帶給島民忙碌與快樂呢? 打從 2 月底船組共宿起,就展開了一年一度的飛魚祭序幕,其活動歷經祈豐漁祭、 招魚祭、初夜漁祭、船組解散、小船晝漁祭、飛魚晝食祭、飛魚收藏祭、飛魚漁止 祭,到 10 月中旬的飛魚終食祭止,為期七個半月的飛魚祭才算落幕。茲就飛魚祭 之內涵敘述如下: 一、船組共宿:在 2 月底以村落為單位的各船組,會集於各舵長或有 3 戶以上大 住宅的船員家共宿,一起檢視漁具和夜漁火把。 二、祈豐漁祭:在 3 月 1 日早晨舉行,船員們共同把大型漁船( 10 人)搬運到 海灘,各人的櫂架安置船上,然後在共宿的家裏共食各家煮好送來的魚和芋。 三、招魚祭:在 3 月 2 日各船員穿上背心,戴上銀兜,掛上胸飾,集合在海灘的 各自漁船邊,依舵手( manavilak )、左右櫂手( sagat )、左右二櫂手( avak )、前二櫂手( talan )、代理舵手( manumoron )的次序站在自己座 位的旁邊,然後由舵長領導依次上船。舵長手刃雄雞,雞血流於木盤內,各船 員以食指觸雞血而塗於海邊的礁石上,口中唸咒語,呼魚游來集中本社漁場。 之後再用小竹筒 33 個,也塗上雞血,以預祝小船晝漁的豐收。 三、初夜漁:由 3 月 3 日起,以村落為單位,選一船組首先出海,殺一豬對天神 祭拜,以祈安全及豐收。祭後每天繼續在自己的海區夜漁,紅頭、漁人和椰油 等三村落的漁船隊,更會遠至他們共有的小蘭嶼海區捕魚,若經充許,其它村 落亦可借用漁場捕魚。白天則一起共宿、休息、飲食,一直持續一個月。 四、船組解散:在 4 月 1 日早晨,將各家於上月所捕的飛魚用賸的全收集起來, 煮熟後與芋同食畢,之後集合在共宿之家的前庭,把上月中保存在共宿之家所 賸餘的飛魚分配給各組員帶回家,此後各組員在白天可以住在家,夜間繼續出漁。 五、小船晝漁祭:由 5 月 1 日起,各家都可用小漁船,用勾絲釣魚,釣獲的除飛 魚外尚有其它魚種。此期間也有祈豐魚祭,往後的兩個月內所有的漁獲,各家 可以製成魚乾收藏起來,慢慢吃到 10月中旬。 六、飛魚晝食祭:在 5 月 17 日,漁船組員盛裝到海邊汲海水和淡水各一壼帶回家, 在家中的往椽下,把晒乾的飛魚取下 3 尾,起火煮熟,祝祭後共食,此後晝夜 間不分男女均可吃魚。 七、飛魚收藏祭:在 6 月 22 日這天,各家主婦取飛魚一尾與水芋一齊煮熟,放到 隔日晨祝祭,在一家共食後,婦人把一個月以來所曬乾的飛魚收藏於陶甕中。 八、飛魚漁止祭:在 7 月 1 日這天,男人到牧場捉一山羊,女人收芋藷,打掃屋 內外,隔日晨煮飛魚和芋並宰殺山羊,男女盛裝共食之,自此飛魚漁期結束。 九、飛魚終食祭:在 10 月 14 日舉行,前兩天男人入掘山芋及採薪,女人則掘水 芋,在晚上並把所賸的飛魚乾全煮熟,全家作最後一次共食後,所賸下的都棄 之於垃圾堆。   在長達七個半月的蘭嶼飛魚祭,其中的初夜漁起一個月是飛魚的盛產期,每部 落的漁船隊在日落時分,會抵達他們的漁場,趁天色漸暗片刻,點燃火炬引誘飛魚, 讓牠們撲向船上的燈火而捕之,這是最具古典特色的漁法,也是觀光漁業的好賣點。 又在 1962 年後蘭嶼島民引進追逐網漁法,由於此漁法在白天作業,使用兩艘式機 動船佈網,再配合水中人群的追趕,使飛魚紛紛進入網內,參與的人員多半是青年 人,完全打破了傳統飛漁祭的秩序。不過現場的熱鬧氣氛,碼頭卸魚及分魚的情形, 以及解剖、醃漬、晒乾等一連串的過程亦是觀光漁業的好賣點。(這種科學的漁法 根據文獻記載,是 1913 年就開始引用,而在 1954 年由琉球引進宜蘭、高雄地區, 被應用於捕捉飛魚。)   蘭嶼島民對漁場的劃分及漁業資源的自律式分配,這是一種立足點平等的管理, 雖然沒有資源學的理論基礎,但是管理工作執行起來很容易,沒有任何的糾紛發生, 這種模式很類似東港地區的櫻蝦產銷管理,值得我們沿用與推廣。蘭嶼的島民依賴 著大自然給予的飛魚,由捕捉、分配、醃晒、儲存的過程,所蘊育出特殊的飛魚文 化,希望透過觀光漁業的宣揚,讓大家能更愛護蘭嶼島上的各種原始風貌,給島民 保留生活的基本尊嚴,而不是藉現代文明的活動來污染原始的環境及毀滅他們的文化。 (轉載自漁業推廣月刊第 125 期) ----------------------------  我在胸前配上自製(黃絲帶),直到【蘇、劉、莊】歸來。 ---------------------------- //林文華// mailto: wenhua@tpts1.seed.net.tw http://www.isl.net.tw/~wenhua/ 訂閱海洋台灣: Mail to: sccid-ocean-request@south.nsysu.edu.tw Subject: subscribe 內文:(空白即可) ..............................................................................