***夢中情人(Fantastic Leman)***
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【魅力特徵】多層次的顏色搭配,彷彿夢中情人一般亮麗,底層是藍色,再上是
紫色,再上是透明白色,最上面則浮著一層琥珀色的白蘭地。
【 調製法 】搖盪法(Shake)
【味 道】甘純、芬芳
【飲用時間】全天
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【材 料】1/2 oz 琴酒(Gin)、1/2 oz 伏特加(Vodka)、1/2 oz 杏仁酒(
Amaretto)、2/3 oz 紫羅藍酒(Parfait Amour)、1/2 oz 糖水、
1/2 oz 鳳梨汁、1/4 oz 檸檬汁、冰塊適量、1/2 oz 藍柑香酒
(Blue Curacao)、7-Up汽水、1/3 oz 白蘭地(Brandy)
【作 法】琴酒、伏特加、杏仁酒、紫羅蘭酒、糖水、鳳梨汁、檸檬汁等
先倒入shake壺中,加滿冰塊,shake後倒入杯中,上加藍柑香酒
再加7-Up汽水,再加1/3 oz 白蘭地。
【杯 具】高腳杯(Goblet)或圓形不倒翁杯
【杯 飾】檸檬角、紅櫻桃、小雨傘、箭叉
【訣 竅】shake時加滿冰塊,倒入杯中,從正中心加入藍柑香酒,再加7-Up
,最後才慢慢旋轉倒入白蘭地。