***聖水(Saint Water)***
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【魅力特徵】清透的酒色，看起來高貴而神聖，故稱『聖水』。組合後的酒類多
、酒精濃度相當高，但最後加入了運動飲料，卻製造出一種濃烈中
微帶清甜的效果。
【 調製法 】搖盪法(shake)
【味 道】辛烈
【飲用時間】餐前
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【材 料】1 oz 白蘭姆(Rum)、3/4 oz 151金蘭姆(Rum)、1/2 oz 白橙皮酒(
Triple Sec)、1/2 oz 龍舌蘭(Tequila)、1/2 oz 伏特加(Vodka)
、1/2 oz 琴酒(Gin)、1/4 oz 辛辣苦艾酒(Dry Vermouth)、1/4
oz 白可可酒(White Creme De Cacao)、1/4 oz 白蘭地(Brandy)、
冰塊適量、運動飲料適料
【作 法】將所有材料放入shake壺中，shake後倒入杯中。
【杯 具】可林直杯(Collins Glass)或海柏杯(Highball)
【杯 飾】石斛蘭、檸檬片
【特 色】最後加入的運動飲料是其特點。酒類多而特別強烈也是其特色。