※前言:
這是強調黃金咖啡(皇家咖啡)的華麗效果的咖啡之一,
若能在 "黑暗的房間" 裡做, 更能表現其效果~~~
◇製作步驟:
將一個檸檬皮削成螺旋狀(千萬不可斷掉)-->在杯中注入
熱咖啡, 並加入砂糖-->用叉子尖端挑起檸檬皮置於杯子上
方-->將白蘭地酒倒入另一個小盤子裡點燃, 當火燃燒後,
用湯匙舀著有火燄的白蘭地, 從檸檬皮上滴入杯中的咖啡, 而
檸檬皮中的油份會隨著白蘭地燃燒, 十分美麗~~~而咖啡中
中亦因此滲入白蘭地與檸檬的芳香
☆適合對象: 熱戀中的情人