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目前在歐洲正流行一種名為<創意咖啡>的咖啡新喝法,不但保留傳統 的香醇美味外,更為咖啡平添視覺之藝術之美,加上製作過程的諸多樂趣, 是值的講究生活品味的現代人親生參與的. 以下介紹十二種在歐洲廣受歡迎的< 星座專屬 >創意咖啡 * 白羊座 (3.21 - 4.20) 選擇深炒的咖啡粉放入咖啡爐中煮好後加入牛奶,再以少許 的鹽.蜂蜜為佐料即可飲用 * 金牛座 (4.21 - 5.21) 將咖啡煮濃些,加入少許的威士忌酒,然後將泡沫奶油漂浮其 上,打入二分之一個蛋白,大口豪飲,風味絕佳 * 雙子座 (5.22 - 6.21) 將一個蛋黃與20 cc的水在容器中攪拌均勻,再加入咖啡及100 cc的熱水煮沸約三分鐘,倒入容器後再加上泡沫奶油及砂糖即可飲 用. * 巨蟹座 (6.22 - 7.23) 以強炒微酸的咖啡豆煮沸後倒入杯中,再加入大量的鮮奶及少 許的肉桂粉和核桃碎片,在以濾網濾出後即可飲用 * 獅子座 (7.24 - 8.23) 先將咖啡豆浸泡在白蘭地中三小時,取出後研磨成粉將其煮沸 接著溫杯再放入少許的糖於杯中,再倒入咖啡,若能加入利口酒則能 更香醇味美,飲來如同雞尾酒般 * 處女座 (8.24 - 9.23) 以較淡的深炒咖啡豆煮沸,倒入杯中而後噴上泡沫奶油再灑些 碎巧克力即可 * 天秤座 (9.24 - 10.23) 將味苦深炒的咖啡粉放入咖啡壺中煮沸,再將白砂糖放入事先溫 杯過的高腳杯中,倒入咖啡後再加入5cc的愛爾蘭威士忌即可飲用 * 天蠍座 (10.24 - 11.22) 選擇漂亮的藍山咖啡豆煮沸後倒入杯中,加入少許砂糖和利口酒 即完成.若不放奶精口味會更香醇順口! * 射手座 (11.23 - 12.22) 以義大利濃縮咖啡為基,用小型杯盛裝加入可可粉.鮮奶油攪拌 均勻,飲用前再灑些鹽及威士忌酒,風味更佳 * 魔羯座 (12.23 - 1.20) 以鋼杯或馬克杯盛裝,以較少量的咖啡粉煮出較大杯的份量,加 些白蘭地及少許方糖即可飲用 * 水瓶座 (1.23 - 2.19) 將牛奶放入枸杞子二十至三十顆,隔水加熱三分鐘後,與咖啡充 份調合再噴上泡沫奶油,就成為柔合的中西合璧咖啡 * 雙魚座 (2.20 - 3.20) 將煮好的咖啡倒入容器後,加些香濃的薄荷酒及少量的砂糖,即 使涼了,甚至冰過再喝,也都各有風味