《甩油星撇步》星光四少 做健康沙拉  聯合報╱記者袁世珮／台北報導

    自稱「21世紀養生男人」的潘裕文和許仁杰，為新春期間免不了
大魚大肉的歌迷們設計一道甩油健康沙拉，「菜園王子」潘裕文說得
專業、做得順手，就是林宥嘉和周定緯邊吃邊「點菜」很喳呼。

    潘裕文種過西洋芹、甜椒和萵苣，這幾種當然入菜，加上西洋梨、
番茄、腰果、鮪魚、玉米、高麗菜和小餅乾，他任「大廚」負責刀工，
還一再提醒「水果的屁股可能有農藥，要切掉」、「吃水果最好帶皮
吃，增加纖維質」。聽他說得頭頭是道，林宥嘉插嘴：「我想增加鐵
質，大廚可以流點血嗎？」

    許仁杰負責撕青菜，說出一番「冰鎮好增加清脆度」的道理，但
他自稱「幼秀」（台語，斯文），像是怕青菜痛似地小片小片撕，終
於惹得潘裕文受不了：「豪邁一點！」插手把許仁杰辛苦排好的沙拉
大力翻攪一翻。

    忘記才吃過中飯的林宥嘉忙著抓青菜吃，甚至拿菜葉包千島醬就
吃起來，還拒絕換100公克只有29大卡的日式油醋，滿嘴食物，仍盯
著沙拉碗：「可以開動了嗎？」周定緯看到夥伴們「惡整」沙拉，原
本還說不想吃，最後也被美味引誘。   


    潘、許花了半小時才完成簡單的沙拉，他們建議，過年吃多了油
膩年菜，沙拉將是胃和口感的福音。儘管公司威脅要先量體重才放假
，但星光四少還是想在過年時小小放縱，許仁杰和周定緯都想吃年糕
、潘裕文想著媽媽替他獨家準備的一整隻鱸魚，但林宥嘉語出驚人：
「我想克制食慾，即使我媽哭了，我也不會吃。」

圖：http://0rz.tw/433Al
    星光四少不管公司「量體重」威脅，過年還是照樣吃喝，但沙拉
    是不錯的選擇。記者陳俊吉／攝影


聯合報【2008.2.12】