喝啤酒聽演唱　台北台灣啤酒節15日登場  記者郭美瑜台北十二日電

台北市定古蹟台灣菸酒公司建國啤酒廠，今年復工後推出一系列活化古蹟活動
，九月十五日下午二時至九時，將舉辦「台北台灣啤酒節」。活動開場前的一
小時，提供現製台啤供民眾品嚐，稻江商職調酒社以台啤研發兩款調酒，將於
現場提供來賓品嚐，另有星光幫開唱，為古蹟注入新活力。

1919年興建的建國啤酒廠，前身為日治時期的高砂麥酒株式會社，是台灣第一
座的啤酒製造工場，與日本北海道札幌啤酒廠齊名。1960年代擴建，增添並改
良設備，最高產量曾達一千二百多萬打。

近年廠區出現閒置，資方一度以設備老舊拒絕投料，經過溝通，資方今年三月
恢復投料生產，並於五月歡喜慶復工，也宣示台灣菸酒公司活化啤酒產業、推
動啤酒文化園區的決心。

台灣菸酒公司董事長蔡木霖表示，希望將建國啤酒廠打造成日本北海道或歐洲
啤酒工廠模式，成為可邊參觀建啤廠古蹟、邊喝啤酒的台北啤酒文化園區。

建國啤酒廠現已更名台北啤酒文化園區。台灣菸酒公司近來將園區內一個近九
十年歷史的古蹟倉庫「346」轉為結合流行音樂展演、美食、鮮啤合一的Cool
餐飲空間，是一處新生的啤酒Bar，也是台北夜生活的新選擇。

台北啤酒文化園區與中山區公所將於九月十五日下午二時至九時共同舉辦「台
北台灣啤酒節」，下午有多項趣味活動及原民歌手、中東鼓與肚皮舞團表演，
晚間七時則有星光幫林宥嘉、潘裕文、周定緯，及藝人范瑋琪等人開唱。

此外，台北啤酒文化園區也於十九日當天下午一時至二時提供台啤歡樂暢飲，
民眾排隊領取台啤貼紙，即可免費暢飲一杯啤酒。

主辦單位邀請稻江商職調酒社學生以台灣啤酒做為雞尾酒的原料，學生們以台
啤加入果醋、國外基酒，研發兩款調酒，包括果醋味較重的「經典啤酒河」、
果汁味濃的「戀戀啤酒海」，將於當天提供給來濱品嚐。此外，開平餐飲學生
也將展現創意料理美食。

台北啤酒文化園區表示，「喝酒不開車」，活動當天晚上六時三十分至十時三
十分，將有接駁車在捷運忠孝新生站三號出口接送民眾往返，讓民眾能暢飲尚
青的台灣啤酒。


中央社【2007.9.12】