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題目：
杭州傳統名點。
因舊時在吳山風景區供應，又得到杭州太守蘇東坡的讚美而得名。
主要作料為麵粉、花生油或熟豬油等。
將麵粉分別製成油酥和水油麵團；再將油酥麵包入水油麵內，經壓扁、擀開、
折疊等工序，卷成圓條，擀成圓形餅坯，入油鍋炸至金黃色，撈出撒糖即成。
特點是，色澤金黃，形似雪峰，層酥疊起，油潤香甜。含碳水化合物、脂肪等
多種營養素，深受中外遊客喜愛，被譽為“吳山第一點”。
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