[食記] 千巧谷烘焙工坊，臭豆腐堡超神奇、李排骨酥

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看到行程裡頭有烘焙坊，不禁讓人覺得一頭霧水
通常行程裡不是風景就是名勝、不是知名餐廳就是著名小吃
千巧谷烘培坊？麵包店？？到底是個WHY？？？

後來跟雲林的朋友談起，只要提到千巧谷，無人不知無人不曉(驚)
敢情千巧谷，還真的是雲林名產來著？倒是我孤陋寡聞了啊～@@



千巧谷烘焙工場
崙背店：TEL: [phone]　地址: 63741雲林縣崙背鄉建國路28號(農會對面)
麥寮店：TEL: [phone]　地址: 63847雲林縣麥寮鄉中山路272號(麥寮國小旁)
官方網址：http://www.valley-bakery.com.tw/front/bin/home.phtml

李排骨酥
營業電話：[phone]
營業地址：雲林縣崙背鄉建國路16號(崙背農會前)
一到千巧谷門口，不由得大驚～果然不是一般的麵包店！！
跟我想像中的地方麵包店落差很大呀！


不過是個麵包店！！但裡頭裝潢之精美令人吒舌啊～
(老闆：誰說我們是麵包店？我們是烘焙坊！是烘焙坊！！)
麵包樣樣看起來好吃得要命，我都已經伸手要去拿準備結帳了
馬上被阻止：下午我們會去另外一家店，等等再買！喔～好吧！


乳酪蛋糕界的LV耶～ XDD  　我們來到了大有來頭的人氣名店啦！！


一上二樓我們才是傻了，一個麵包店的二樓～居然這麼漂亮！！
( 老闆：要跟你說幾次啊！我們是烘焙坊！！烘焙坊！！ )


還有書籍雜誌可以看喔！！
只要在店內消費一定的金額(記得是數十元)，就可以上樓享用麵包、西點、咖啡啦！
這麼舒適的環境～還真是地方之福啊！嘖嘖！


老闆現身！一開始就拿乳酪蛋糕界的LV嚇唬我們(誤)


傳說中乳酪蛋糕界的LV～崙背鮮奶乳酪蛋糕，外包裝好可愛呀！
紫色背景+乳牛會讓我回想起Milka巧克力！啊！透露我的年紀了嗎？XD


珍貴的LV...用紙張仔細的包裹起來，省得碰傷


姆哈哈哈～～直接跳到試吃時間！！
千巧谷的乳酪蛋糕吃起來非常濃郁，是超重的重乳酪蛋糕
但卻不會覺得甜膩，乳香濃濃～綿綿密密，滋味真的很不錯耶！


崙背鮮奶酪據說也是店內的超人氣商品，粉紅色的六角盒很漂亮！


開箱！！裡頭有六杯奶酪排排站～


嘿！外地人恐怕不怎麼知道崙背鄉有酪農區吧！


千巧谷的奶酪非常特別，比一般的奶酪看起來更黃一些
中間還有一小陀的鮮奶油，明顯顏色不同


而且！吃的時候居然還有喝到鮮奶的感覺，真是太妙了啊啊啊！


後來上網查才發現，這款布蕾堡也是超人氣網購商品！
原來千巧谷是團購界火紅的美食啊！我真是有眼不識泰山嘖嘖！！


一打開就知道，這是我愛吃的玩意兒！


QQ的麵包與濃郁又軟呼呼的焦糖布丁餡，組成奇妙的口感與滋味
雖然是法國麵包卻不乾硬刺口，Q彈Q彈的～美味！這款實在很特別，很好吃的說！！


三角形盒子裝的是鮮奶堡


感謝立犀內子阿姨幫忙拿盒子給大家拍照 XD


這款比較平實，是常見的海綿蛋糕+奶油內餡
千巧谷的奶油類有個好處，沒有我厭惡的奶油香精味！
一問老闆，原來這兒的產品都是採用崙背酪農區自產的牛奶
不愛添加那些香料的添加物啦！難怪滋味這麼好～


最讓我訝異的是這個臭豆腐堡啦！！這玩意兒～真是太奇妙了！


將炸過的多拿滋切半，裡頭塞著臭豆腐、泡菜，還有小黃瓜跟火腿！
說也奇怪，這個不是現炸也不酥脆的臭豆腐堡，出乎我意料之外的合味！妙極！
我忍不住帶了一個回家給姐姐吃，那機車鬼居然說沒什麼特別...
哼哼！早知道我自己吃掉就好了，還留給姐姐吃真是浪費呀！我很愛吃的說！＞＜


接下來登場的是～崙背鮮奶酥！




小包裝小包裝的鮮奶酥，方便保存也方便一次食用


吃到這邊已經開始撐了，想到待會兒還要吃午餐就很挫
於是～大家決定推派阿閃嚐味道！哇哈哈哈～
阿閃不愧是男子漢，面不改色的一口吞下～直呼香濃美味歐伊西啊！
帶一個鮮奶酥回家，隔天等肚子有空位的時候再吃！
嚐起來有牛奶糖的味道耶！真是個特別的甜品啊！




崙背鮮奶蛋糕
我一向是賠錢貨，喜歡吃輕乳酪蛋糕更勝重乳酪
結果這款清清爽爽的鮮奶蛋糕反而讓我更加喜愛！




又香又柔，彷彿在咬雲般的軟綿綿口感，我很喜歡！
( 眾人：妳最好咬過雲！神經兮兮～去！ )


原來崙背鄉的名產是牛奶，而千巧谷則是利用這個優勢～
發展出各種各樣美味的創意烘焙產品啊！果真是地方之光！！！
難怪這家烘焙坊在地方上無人不知無人不曉，連團購界也大紅呢！

吃完上述的食物之後～～我們被帶到了李排骨酥吃午餐！
啊啊啊啊～這行程是餵豬來的嗎？？？？


李排骨酥的菜單
聽說是崙背的名店之ㄧ，所以安排我們在這兒用餐！


米糕、滷肉飯、乾麵等都有一定的水準
招牌的排骨湯果真不油膩，口味還不賴！！


就算剛剛在千巧谷吃吃飽了，小菜也是不能放過的！！
我跟小魚彷彿沒吃過千巧谷一般，繼續狂喀小菜，戰鬥力驚人啊(煙)
我們倆吃到團員們吃飽都拍拍屁股閃人了，我們倆還繼續你一筷我一筷的猛吃小菜XD


是說到底為什麼每次培任的便當看起來都比我們好吃？
就是吃太好才會變胖吧？哼哼哼哼～～～～這是集合大家怨念的詛咒！


吃完飯後，意外的發現原來另外一家千巧谷耶真的就在附近耶！
我趕忙進去努力掃貨，開心的提了不少麵包上車，嘿嘿！


千巧谷的老闆還特地帶我們到附近拍乳牛
原來～我們這天吃的甜點，都是用牠們的牛奶製成的啊！哈！






接下來，繼續前往貓兒干文史協會囉～ ^^




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◆ From: 122.126.99.100
推 blatt:推一下乳酪蛋糕～真的滿好吃的 XDD
推 rianharry:怎麼沒有斗六店>"<
推 ilovedavetao:APPLE LINE常聽到他們家廣告 有機會要去買!
推 snowcoat:二樓 騎cb400去買很近的 XD
→ appsampler:還可以買麵包買咖啡去二樓吃~更享受 XDD
→ appsampler:我更愛臭豆腐堡跟布蕾堡~ 好特別啊!!
推 show109:好奶喔~
→ ilovedavetao:有沒有人要團購的阿? 我要跟!
推 Boris945:你沒吃鮮奶派
推 pesquare:昨天才吃她們家的乳酪蛋糕！ 超讚！！
推 rianharry:雪衣~你的Z750會比我的更快,我是小嫩咖
推 jorden:還蠻想嚐嚐臭豆腐堡的
推 yufon:大推千巧谷 好吃到爆炸~~
→ snowcoat:其實我的是zrx (小聲)