[食記] 雲林斗南．北京王餡餅 & 西螺祖傳麻糬

[larle (岌岌可危)]

   餐廳名稱：北京王餡餅
   消費時間：2014年/11月
   地址：雲林縣斗南鎮中山路59號
   電話：[phone]
   營業時間：14:00~18:00

   餐廳名稱：西螺祖傳麻糬大王
   消費時間：2014年/11月
   地址：雲林縣斗南鎮中山路97號
   電話：[phone]
   營業時間：09:00~21:00

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/81056313

    手邊握有幾筆關於斗南鎮的美食情報，只是很少有機會來到此處。
最近有事到大林鎮，剛好趁空到鄰近的斗南一探。

　　先來到中山路上聽說餡餅美味的北京王。

　　情報僅抄得豬肉及牛肉餡餅，抵達才發現還有韭菜和紅豆口味。雖
然對紅豆很好奇，但稍後又要吃麻糬這類甜食，終究還是忍耐只先買了
牛肉餡餅。

　　牛肉餡餅一個三十元，由洋蔥和澳洲牛肉為內餡。餡餅個頭小到讓
人有些意外，約莫掌心的四分之三大。餡餅外皮口感亦與想像相異，走
微酥帶嚼勁的路線，因略有厚度而不易被內餡湯汁浸軟，此為優點。

　　內餡不算飽滿，本覺得有些失望，然而在多咬幾口爆汁後便釋懷了
。肉餡已夠味，基本上無需醬料來搶戲，洋蔥部份留了點脆度。

　　北京王的牛肉餡餅的確是美味，就是得看您對份量與價格是否能接
受。

　　離開北京王後，來到同在中山路上的麻糬大王。如飲料店的門面讓
人驚訝，事實上除麻糬外，它的確也賣飲品甚至冰品。這裡的麻糬有分
自己包料和已包餡兩種，懶人如我當然直接挑包餡款。

　　要了五十元的小盒七粒綜合版，店家建議當日需品嚐完畢。

　　麻糬有兩種口味：花生芝麻及紅豆，個人偏好後者。麻糬軟Ｑ不黏
牙，且有清新米香。紅豆泥甜度合宜，花生芝麻帶了糖粉便有些太過。
花生芝麻口味的內外均可吃到花生顆粒，但也隱約有點油耗味。不知店
家是否有賣單純無調味麻糬，個人反覺得不包餡麻糬或許才是王道。

　　斗南鎮的簡單兩項小品，便讓人回味不已。有了這般滿足感，不禁
興奮地朝文元街的下一道美食邁去。


--
      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.151.128
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415018953.A.659.html
※ 編輯: larle (123.204.151.128), 11/03/2014 20:49:53
推 DrunkKidd   : 斗六的北京王餡餅小到誇張... 我看斗南應該也差不多
→ DrunkKidd   : 還不如去吃早上才會賣的 大陸餡餅..同樣的價錢
→ DrunkKidd   : 份量至少都是1.5倍
→ DrunkKidd   : 如果不是只賣早上 我相信北京王會被那家餡餅打到
→ DrunkKidd   : 倒店
→ DrunkKidd   : 祝斗六分店倒店
推 peter531tw  : 請問早上的大陸餡餅要去在哪裡賣？？
推 shirotora   : 斗南的吃過一次覺得還好...> <
推 DrunkKidd   : 在八方雲集附近的 書中傳奇對面....
→ DrunkKidd   : 都現作 不過要等..常常有人等到不耐煩...
→ DrunkKidd   : 但生意很好 服務態度ok  (不一定每個人都喜歡)
→ DrunkKidd   : 但我覺的那個份量多很多
→ larle       : 真的很小顆 Orz