上周終於抽空去斗南走走，順便吃鄉民羊肉飯。走時才發現門口種滿美麗的花朵，來不
及拍下來~~有去吃的人別忘了停下腳步欣賞一下。
有圖無音樂網誌
http://www.wretch.cc/blog/windmaster/587355
看到ptt雲林版上的羊肉飯介紹，就很想吃吃看，反正也不遠啊。一到現場，看到老闆，
果然是個型男啊~帥氣。
首先是羊肉飯，當它端上來時，一股麻油的清香味，讓我口水直流。雖然看起來很平實，
但香氣噗鼻，害我只好隨便拍拍，急著開動啦!! 羊肉的肉質Q軟彈牙，又不會有油膩感，
算是比較家常的菜色，平實又充滿人情味。
再來是當歸湯底的羊肉湯，其實我是想點清湯的，因為清湯才能吃出肉質好壞，不過害怕
的心裡，讓我先點了口味重的當歸湯底。
先說湯，湯也算是平淡家常的，沒有多餘的調味料，自然的湯底；再來是肉，和飯一樣的
肉質，經過幾秒的涮熟後，彈牙又沒有騷味的羊肉，這種新鮮度真不是蓋的，搭配清淡的
當歸味，不會搶走羊肉的鮮甜。
老闆招待的燙青菜，在中部的好處就是青菜新鮮，不過建議老闆可能多點選擇，因為有的
人比較挑食，有喜好的種類啦。
最後是清湯底，適合不愛當歸味且口味清淡的人，沒有當歸壓腥的情況下，羊肉還是保持
著無騷味，Q彈又不會咬不動的口感真的讓我驚訝這是羊肉啊!! 而且底下的薑絲老闆給的
非常大方，不過這是那家的薑絲啊? 口味好重唷，也許老闆可以稍微減量，視客戶喜好增
減。
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