推 vilevirgin:我家大人辦桌都到這家 應該是很讚 我不懂這個orz 09/14 00:00
推 goldmark:像魚皮的那個是曼波魚的魚皮 09/14 00:35
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CZZPHBq ]
作者: Onfina (微風婕蘭) 看板: Food
標題: [食記] 雲林/斗南-嗨品小吃部～超銷魂海產店
時間: Mon Sep 13 22:33:50 2010
餐廳名稱：嗨品小吃
消費時間：2010年/8月
地址：雲林縣斗南鎮文昌路85號（雲林縣農旁）
電話：05-5965263
每人平均價位：合菜式，一桌兩千到三千，看點什麼
有無包廂：無
推薦菜色：炒干貝、炸魚卵、處女蟳
有圖有真相部落格板：http://blog.yam.com/lunacat322/article/30801058
我爸是海鮮控，某次跑去嘉義某家我有介紹過但評價下滑的店吃完之後，覺得非常不
滿意，突然決定一定要用好吃的海鮮漱漱口，再加上上次去吃了這間大家評價都很好，所
以我爸就很HIGH(?)的提早預定了一隻沙母，還預定了之前過年時有吃到的魚卵，結果到
了最後四個人辦了一桌三千塊的Orz
點菜方式可以跟老闆說預算，請老闆配菜，也可以去海鮮櫃看看有沒有喜歡的東西，
不過我對這種點菜方式超級沒辦法的，而且老闆娘是親戚，不曉得有沒有偷偷算便宜一點
，價位方面可能不太準。
另外～我也沒有要為他們打廣告，因為假日時沒幾桌的餐廳已經滿滿滿了，中間還有
人來問但沒位置坐，我想生意應該算不錯，所以這篇就把菜色跟大家分享吧！
冰櫃的裡面有～超大白鯧聽說一隻就快兩千，隔壁桌的好像有點（我爸一直在偷偷看
隔壁桌的菜），上方白白的花枝丸超級好吃呀！不過這次沒吃到花枝丸～但炸花枝丸真的
超讚！
整間餐廳和餐具都非常有辦桌的古早味呀！裡面的裝璜也很傳統，不過來吃海產店又
不是吃裝璜～新鮮好吃最重要啦！
上菜了！
炸魚卵
我的最愛～完全沒有腥味！沾一點美奶滋超香超美味的（捧頰
白灼蝦或炒蝦←有夠不專業
其實我也不知道是什麼蝦子，很大隻！剝完殼沾一點哇沙米超級香甜！
超級鮮甜炒干貝！
從來沒吃過炒得干貝這麼鮮甜呀！之前去吃前老闆兒子喜宴國賓一萬多塊一桌的干貝
都沒這麼好吃呀！很多干貝只是長得像干貝根本沒味道呀！第一次吃到時差點就看到龍了
干貝旁邊的干貝唇沒有去掉，可以吸附醬汁嚼起來也很讚，旁邊的紅椒跟黃椒連討厭
椒系列的我都敢吃，沒什麼椒系列特有的味道，不過我還是不會特別想吃啦（毆）
某種很像魚皮的東西
這東西我爹有去問那是什麼，結果到了最後還是忘了那是啥，炒起來還不錯，吃起來
蠻有彈性也沒有腥味，感覺充滿了膠原蛋白。
螃蟹！沙母x1+處女蟳x2 ←要是有記錯請指證～我對海鮮真的不熟呀
沙母超大隻！可是殼好硬喔我實在不大會剝，肉很甜自然不用說，口感超級有彈性，
有彈性到我都不覺得我在吃螃蟹了（這算稱讚嗎！？）
不只是中間有蟹黃，旁邊的殼也滿滿的都是蟹黃喔！！！四個人分都還有剩！吃完這
餐膽固醇應該會爆表吧！（幸好我體檢過了！）
後來老闆娘跟我們說這次沙母比較沒那麼漂亮，所以只買了一隻沙母，事實上大家也
覺得處女蟳比較好吃，肉比較綿一點但更香甜，蟹黃味道也更濃郁，價錢也比較便宜（應
該吧？）
對了要吃螃蟹可能要先預定喔！有些比較貴的食材不一定每天都有！
鮮蚵
蚵仔這麼大顆是安怎！料理方式我不知道怎麼形容，拿來時就在鐵盤上，加熱一陣子
才可以吃，蚵仔真的超大顆超新鮮，喜歡蚵仔的人一定喜歡～我對蚵仔沒有愛也覺得好吃
。
海瓜子（？）總之是某種貝類←超級不專業！
鮮甜好吃←辭窮了。唯一要挑的大概是炒得醬汁每盤都有點類似，而且有幾道菜是第
二次吃到了，總覺得可以多一點變化？
對了這個其實也很大盤，不過我跟螃蟹奮戰太久了忘了拍Orz
最後一道菜～龍膽石斑清湯
龍膽石斑很新鮮，煮薑絲湯魚肉很美味，湯稍微涼掉也不會有腥味，我對魚肉的腥味
很敏感所以有沒有腥味一吃就知道，厚厚的半透明魚皮非常的Q彈，感覺充滿了膠原蛋白
，不過我不知道吃完會不會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ啦！
這家每盤份量都很大，四個人去吃很吃力，一定要一桌人吃才划算，另外因為作家庭
聚餐的居多，會有人喝酒也是很自然的（我還看到有人直接提了一罐XO來，不過兩次去吃
都比較早沒人划酒拳，但我想吃這種海鮮餐廳最注重的就是新鮮美味，用餐環境就不要太
要求會比較好──不可能和王品系列或咖啡廳一樣美妙啦！
總之分享給大家囉^ ^
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既然無法永遠幸福快樂，那就吐嘈吧！
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※ 編輯: Onfina 來自: 114.44.238.11 (09/13 22:59)
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