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「冰果室」這個名詞現在實在很少見了,看到這則新聞別有一番感觸。 會讓人回到70,80年代的時空~那時候純樸的台灣。 影音連結: http://ap.ntdtv.com/b5/20111021/video/77858.html 【新唐人亞太台2011年10月21日訊】斗南是雲林縣最早開發地方, 有許多承傳好幾代的老店,今天我們就帶您去看看,陪伴在地人五十年歲月的古早冰果室。 吃過沾醬油的蕃茄嗎?在雲林斗南有一家五十年的冰果老店,四代同堂, 目前由第三代接手,蕃茄切盤配上獨特的醬料,獨特的口味,吃過一次就會上癮。 第二代冰果室老闆 林廖雪:「這要攪均,攪均一點,我切這樣,就把它叉起來, 這醬油,沾醬油越多越好吃。」 顧客:「味道很特別,有一種純樸的那種甘甜味,很好吃。」 這樣的吃法,是新潮還是復古? 第二代冰果室老闆 林廖雪:「這蕃茄切好幾代了,這蕃茄三代了,我以前就煮了, 這蕃茄現在要人家弄這樣,也沒有,我們自己去設計,要學這味道也學不起來。」 顧客:「我要一杯蔓越莓多冰。」 店裡另一項熱賣產品就是蔬果汁,日前食品安全問題頻傳, 冰果室第三代老闆強調絕對採用當令食材,不管是蔬果或是冰品配料,都是精心挑選。 第三代冰果室老闆 林致賢:「現在當季的水果蘋果鳳梨哈蜜瓜、香蕉西瓜芭樂芒果都有, 差不多七八樣,最後加一些牛奶冰,自己做的牛奶冰,這牛奶不是奶粉的牛奶, 就是用鮮奶的牛奶冰去做的。」 如果您還沒有嚐過這種特別的口味,趁著天氣還沒有轉涼,趕快到冰果店體驗一下吧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.113.191
edu94848325:板龜2,請附心得 10/24 11:40
godmartink:Where??? 10/24 15:51
cutercn:前兩段不算心得嗎? 10/24 18:52
edu94848325:沒看到,補推 10/24 19:10
maxmiller29:懷念北港的大涼、三雅 10/24 19:23