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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 和田順奶酪 雲林斗六 香濃好吃滑順的奶酪
時間: Tue Nov 22 20:41:41 2022
餐廳名稱：和田順奶酪製作所
消費時間：2022年/9月
地址：台灣雲林縣斗六市光明路14號
電話：+8865 522 3009
營業時間：10:00 - 18:00 (週一公休)
每人平均價位：60 TWD
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：甜扁桃仁奶酪/荔枝蜂蜜奶酪
官網：https://www.facebook.com/wadasumuzu/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/wadajun-panna-cotta.html
2022年9月8日這天下午
旅行來到了台灣雲林斗六
因為還未到飯店check-in的時間
便借了台Goshare機車
從斗六火車站騎到了和田順奶酪製作所
和田順奶酪製作所
位於雲林斗六溝壩一帶
地址是光明路14號
附近有溝壩派出所和溝壩國小
其實和田順除了在雲林斗六的總店外
在微風廣場和新光三越等百貨公司
也能夠買得到喔！
店外放了很多三溫糖的袋子
看起來應該是其使用的原料了
三溫糖是日本特有的砂糖
是將純蔗糖結晶後殘留的糖液
傳統做法會經過三次加熱及結晶處理
其名"三溫"便是從自於此
這裡除了奶酪之外
也有販賣飲料
我決定先買一個奶酪試試
在看了一下各種口味之後
決定先來試試甜扁桃仁
價錢是一個60 TWD
這除了付現金之外
也可以使用信用卡刷卡付款
對於客人相當方便
不過店內沒有內用的區域
只好直接在店門口外吃起來了
https://imgur.com/w5IqMxK.jpg
還好裡面有附上湯匙
不然就要苦惱要怎麼吃奶酪了
打開封膜可以看到奶酪的光澤
以及聞到奶味的香甜
https://imgur.com/JdJZUh4.jpg
而所謂的甜扁桃仁
其實就是大家常當成堅果零食的杏仁，Almond
也就是扁桃仁
而我們平常喝的杏仁
則是南杏(甜杏仁)
這裡的奶酪除了奶香濃郁之外
扁桃仁的堅果香氣
也淡淡的襯托出來
加上還有一點點顆粒感
顯得獨特而美味！
和田順奶酪製作所
真的是香濃又可口
忍不住帶了一個回飯店
打算隔天離開飯店前享用
我外帶的奶酪口味
選的則是荔枝蜂蜜口味
價錢是一個60 TWD
https://imgur.com/XcyHvMs.jpg
荔枝蜂蜜口味個人也蠻喜歡的
除了奶味香濃之外
蜂蜜的味道也很強烈
並且佐以荔枝的水果香
和田順奶酪製作所的奶酪
真的是蠻真材實料的香濃
不過單價算是較為高一些
偶爾享用一下過過癮
是相當值得的享受！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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