作者sophina923 (sophina)
看板Yunlin
標題[食記] 川泰涮涮鍋
時間Sat Apr 13 16:49:46 2019
◎時間: 4/12 12：30
◎地點: 川泰涮涮鍋
◎店家住址: 斗六市六合街15-1號
分享心得:
在看到版友推薦前，我都是去吃旭
但有時候人太多都要等，
沒訂位常吃不到。
聽說斗六新開了築間，
在台中吃過了，
覺得價格太高，品質對不起價格，
那天看到版友分享川泰，
趁著在成大看完診，立刻衝去。
其實川泰開幕時，
我不太敢進去，感覺好像不好吃，
還好有版友分享推薦！
先來看一下菜單，
https://i.imgur.com/ZmvIRVQ.jpg
其實價格不高，可以說CP值很高！
今天點了海陸鍋，只要450，
同樣的料，在台中約550-600起跳了。
副食我請老闆取消，改多青菜，
青菜很新鮮，沒有冰箱的雜味～
https://i.imgur.com/kcfvlz6.jpg
https://i.imgur.com/6IvE55W.jpg
青菜下面的火鍋料
沒有太多火鍋料，
但只吃原型食物的我很滿意！
https://i.imgur.com/asbnaHS.jpg
肉食選了培根牛，不肥。
肉的品質不錯，
在鍋子裡涮完後，
湯鍋不會有肉末！
這點很棒！
https://i.imgur.com/lllxRAU.jpg
450元的海陸鍋全貌
https://i.imgur.com/HhDQ6lu.jpg
一定要分享的蚵仔！
量超多！
整整裝滿了煮蚵仔的漏勺三大勺！
第一次看到店家給的這麼多量！
而且每顆都很肥美！
有沒有看到照片裡的煮勺的蚵仔已經滿出來了？
https://i.imgur.com/mWT3O30.jpg
魚的厚度跟新鮮度也很優，
花枝跟魷魚的量也很多～
https://i.imgur.com/83EsSIb.jpg
https://i.imgur.com/a93TfNi.jpg
跟玉米合照的蛤仔，
合照的目的是要讓大家看的出有多大顆，
裡面的肉也很肥美，
沒有任何殘餘未吐完的沙子。
https://i.imgur.com/QD6T03w.jpg
飲料我沒拍，因為我不喝，
沾醬其實是市面上常見的基本款，
沒有蘿蔔泥，改洋蔥末。
湯頭是清澈卻濃郁的柴魚高湯。
平日中午很少人，
但老闆說，假日跟晚餐常要等，
價格可以壓低是因為店面是自家的，
但員工只有老闆跟老闆媽媽，
所以假日或晚餐時段前往的版友，
要有排隊跟等待的心理準備！
CP值真的高，這樣才450元啊～
現在這家是我心中火鍋的第一名！
料好又實在！
我懶得寫文，但這家不寫，我怕它會倒...
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※ 編輯: sophina923 (111.83.145.153), 04/13/2019 16:50:54
推 snowcoat : 不要怕 他已經安靜開蠻久了...寫了我怕以後去要排隊04/13 16:51
我也這樣想...還好我都是平日回斗六，
要吃也是趁平日中午去...嘻嘻。
其實這種料多實在的好店家，
不寫不分享真的對不起自己的良心！
※ 編輯: sophina923 (111.83.145.153), 04/13/2019 16:54:25
推 dmxy : 真的好吃～看到你這篇又想再去吃了XD 04/13 16:55
推 muses216 : 很推這家，我也超怕他倒的，所以常去光顧！ 04/13 16:57
推 snowcoat : 最常吃的是牛+豬 再單點蚵仔 吃好吃滿~ 04/13 17:07
→ snowcoat : 他們的菜是真的很認真處理 品質好又乾淨 湯底也好 04/13 17:07
→ snowcoat : 有時候我會把湯煮熱後先喝個一碗再開始煮 XD 04/13 17:08
推 googol : 這家真的不錯 04/13 17:29
推 jamie2063 : 好吃，昨天才吃XD 04/13 18:00
推 vi79618 : 好吃～～ 菜盤真的很認真處理+1 04/13 18:14
推 summer164 : 有人吃過素食鍋嗎？可以分享一下嗎 04/13 18:44
推 yihlin945 : 正在吃,大推啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊 04/13 20:04
推 karyy : 前天聽同事推薦去吃，蚵仔真的很多很新鮮 04/13 21:27
推 wuenshiyien : 被推坑了～～～～～～明天決定去吃 04/14 00:47
推 catherinecol: 晚上來去吃！！每天回家都會路過，也是一直不敢進去 04/14 09:19
→ catherinecol: 吃想說都沒客人，但也不會倒很神奇 04/14 09:19
噓 s67769 : 剛吃完 低調 04/14 13:48
推 mytropicfish: 料還不錯 平日中午吃過一次 只有我們一桌 04/14 14:39
推 xy52021 : 真的 住在附近還是沒吃過... 04/14 15:21
→ JECDong : 那個是美耐皿嗎...... 04/14 19:04
推 motata : 推蛤蜊 超怕他倒的 04/14 19:20
推 ckaa : 超推蛤蜊和蝦子！ 04/14 22:41