[食記] 北海道昆布鍋-旭

[queenabebe (點點兒)]

◎店家住址:雲林縣斗六市中山路623號 (雲科大旁)

  電話:[phone]

  價位:168~500不等

  圖文網誌:http://0rz.tw/buHQR

之前經過已為斗六終於開了北海道昆布-聚

仔細一看才知道原來是旭   名字太相像了咩ˊˋ

他們家的火鍋價格很實在   首推蔬菜昆布鍋搭配兩種肉片只要168

店有兩層樓  但遇到假日沒預約的話   還是只有等的份



食蔬盤   比較特別的是有小豆芽



份量還滿多的   有很多品種的菇類   及一些火鍋料



湯頭部份   個人是覺得口味稍嫌淡了些

但可靠食材提升  而泡菜鍋是另外再給你一大盤泡菜

讓你自己酌量夾取  帶有一點點的辣還算可以接受







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本來想說   168的價格肉品應該………But I totally wrong!

牛肉   看起來很漂亮   油脂分佈的很均勻

肉品也很新鮮 不像有些店家是冷凍許久的肉片

稍微涮一下即可   肉質很嫩…



羊肉   也是讓我相當驚豔

但他們家的羊肉片帶有一點的骨頭    讓我稍稍一不注意就有噎死的可能

沒有什麼羊騷味   但筋較多咬起來很像一團橡皮筋在口中



豬肉   現在已經變成我的最愛了

薄薄的肉片放到翻滾的水中川燙到白色

滑嫩的口感…沒想到豬肉也可以這麼好吃    替羊兒們板回了不少面子



最後是海鮮綜合盤   蝦子,蚵仔,鯛魚

蚵仔每個都很肥大   也很新鮮   份量也很多

比較讓我訝異的是蝦子有四隻    但不是一般的草蝦

是大隻的蝦子   吃起來口感十足    肉質很鮮甜   讓湯頭提鮮了不少

但鯛魚就帶有許多腥味   Out






整體而言   他們家的食材很新鮮

還有甜點&飲料無限供應    有物美價廉的fu

因為沒有加收服務費    所以要自己加湯




但如果老闆娘能夠在忙碌中   多點微笑

我想一切就更完美了

(去了四次每次老闆娘都是冷冷的回應)

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一生當中,遇到變態的次數比談戀愛的次數還多

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◆ From: 114.41.66.17
推 justin531xx:我都吃他的超值鍋 可以選兩組肉 蠻好吃的
推 cleanyun:兩份肉的很划算!而且他們的豬肉很好吃!
推 naokiboy:推。他們的超值鍋很讚哦!!
推 kingard9632:價位? 超值鍋
→ queenabebe:Nt.168 可選兩種肉
推 jackzhang:是198，可選兩種肉…
推 bymeee:198的兩個人吃得飽嗎~~?
→ queenabebe:記錯了 Sorry ><
→ JECDong:是不是少be動詞XDD