推 winds19903:素食焗烤唉!!有空去試試^^ 09/27 18:21
餐廳名稱：阿吉灶腳素齋館(蛋奶素)
消費時間：2012年/9月
地 址：斗六市西平路794號(雅虎加油站旁往舊榮橋)
電 話：05-5518272 0921-448272
營業時間：AM 11:00 - PM 2:00、PM 5:00 - 7:30
每人平均價位：15 ~ 200元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：套餐、焗烤、火鍋、單點
這家素齋館，是開在斗六市西平路往舊榮橋路上右手邊
並沒有很顯著的招牌，內部環境很優雅清爽
我點了焗烤番茄鮮蔬義大利麵，並且將濃湯升級酥皮
義大利麵身是使用管狀，並非一般傳統麵條
這樣才能確實把醬汁吸附在麵身上入口
濃湯是店家自己煮的，喝起來很清爽，並不會有一股濃濃的人工調味
店家老闆自己是素食者，所以很堅持自己去把味道try出來再推出
畢竟現在很多素食料理，為人詬病的是太多人工添加物
中午吃完焗烤，並不會覺得口乾舌燥，而且沒有焗烤留下來油膩感
另外焗烤分量很多，一個男生吃得飽兩個女生建議共點一分分食
今天有建議店家，可以把焗烤的量弄少一點，加一兩片法國麵包
不只可以沾湯，也可以沾焗烤醬汁來食用
另外店家也推薦素食蚵仔煎，不過今天吃太飽，只能下次再品嘗
店家在FB上也開了一個帳號，如果想多了解可以上去看
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