◎時間:2011/7/16
◎地點:斗六
◎店家住址:雲林縣斗六市文化路646巷101號
電話:(05)5353669
網址:http://www.peach-restaurant.com.tw
價位:400-500/人
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這天有機會來到斗六品嚐一間貴爸大力推薦的餐廳
隱藏在斗六不起眼的小巷子裡
這天雖然下著雨
老天爺很不給面子
但仍然有一對新人在這裡舉辦婚宴
整間餐廳好不熱鬧
餐廳外有個小花園
種滿了各式各樣的蔬果和植物
我想很多食材應該都是從這個小花園裡來的吧
餐廳內的裝潢古色古香
以木造的傢俱為主
還有一些中國傳統風味的擺飾
據說這裏的老主廚是以前蔣總統的御廚
光是打著這個名號就讓人迫不及待想要嚐鮮了
所有菜色都是單點
建議可以人數多一點來吃
這樣就可以吃到更多不同的菜餚
【醬肉荷葉夾】$320
話說看到菜單名稱我才驚覺我並沒有看到荷葉
只有看到豌豆苗在旁邊
另外會附上類似割包的麵皮
是讓客人夾著五花肉和豆苗來食用
老實說五花肉雖然味道不差
不過並沒有特別入味
而且甚至會讓我覺得肥肉的部份有點過油
讓我覺得有點膩口
【炒山蘇】
剛剛翻遍菜單也找不到這一道菜的價錢
不過炒得蠻好吃的
小魚乾的香氣增加了調味
山蘇脆脆的增加了口感
【酥鯽】時價
這條魚不大
大概10-12公分左右
一人吃ㄧ條差不多
整條魚油炸過後
再用醋和其他醬料下去調味
煮到醋完全都浸透到魚身裡面
軟化了魚骨
所以整條於連骨頭都可以全部吃下肚
酸勁非常的強烈
口感有點像吃紅燒鰻魚罐頭的感覺
一開始吃會覺得酸度很刺激
不過吃到後來會越吃越香
蠻特別的一道菜
也是店裡的招牌菜之ㄧ
【東北酸菜白肉鍋】$580
這一鍋份量也不小
所以建議人多時可以點
湯頭非常的不錯
酸菜的酸都有進到高湯裡
服務生建議把肉片在一開始就可以全部丟下去煮
才可以增加湯頭的甜度
肉片削的很薄
也很新鮮
肉質口感很有彈性
【香酥鴨】$300
炸的乾乾的鴨子
外表真的很不起眼
外皮炸的很酥
咬下去會有卡滋卡滋的清脆聲響
不過裡面的鴨肉讓我覺得有點乾
口感就不是那麼讓我喜歡
而且沒有任何的沾醬也沒有附上胡椒鹽
讓我覺得味道比較單調一些
最後是招待的甜點
這個東西叫做南洋釋迦
是一種台灣很少見的水果
餐廳的外面就有種
口感有點濃稠
吃起來酸酸的
我自己比較吃不習慣濃稠的口感
不過其他人倒是覺得蠻好吃的
【總評】
優點：
空間寬敞，座位多
有停車場
【阿貴說說話】
其實這間餐廳的菜色並沒有特別讓我驚艷
覺得大部分的菜色都還可以
只有酸菜白肉鍋有合我的胃口
也許是口味吃不習慣的關係
大家吃完的反應都覺得還好
有興趣的人還是可以去試試看喔！
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