作者memorygirl ( 悸動)
看板Yunlin
標題Fw: [食記] 雲林 王家當歸鴨麵線
時間Tue Feb 4 09:57:00 2014
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Iy4ZQxA ]
作者: memorygirl ( 悸動) 看板: Food
標題: [食記] 雲林 王家當歸鴨麵線
時間: Tue Feb 4 09:56:39 2014
餐廳名稱:王家當歸鴨麵線
消費時間:2014年/2月
地址:雲林縣虎尾鎮民生路37-8, 37-9號
電話:(05)631-4629
營業時間:10:30~22:30
推薦菜色:米血
圖文好讀版:
http://sarszb.pixnet.net/blog/post/42861205
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之前分享過王家在舊址(華南路)食記,默默地在搬新家後吃好幾次才又寫起食記
下水一份50元 有鴨腸、鴨肝、鴨診但份量有點偏少,內臟都處理的滿乾淨的
鴨腸咬起來不軟爛,脆脆地沾著店家的醬,淡淡的辣香還滿不錯吃的
打卡送一份米血,店家一口氣就送八塊的米血
米血超Q軟,很有彈性,沒吃過王家的友人也直呼好軟好好吃
鴨肉飯 30元
和高雄比較不一樣的是採用一整片的鴨肉,高雄是把肉切成一小條舖滿在飯上
淋上一些些的醬油拌著吃有些不一樣的口感
我個人比較偏愛高雄正宗把鴨肉汁淋滿的感覺
當歸鴨冬粉 50元
冬粉吸滿當歸的湯汁,鴨肉本身很有彈性,鴨皮也不會太軟噁心
我是不喜歡吃皮的人,討厭軟軟的口感,但這兒的我可以連皮一同吃下
是很有彈性和Q度的鴨肉
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※ 轉錄者: memorygirl (219.85.90.7), 時間: 02/04/2014 09:57:00
推 baidu :吃過覺得還好 有點小貴.. 02/04 16:27
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