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以前三餐母親大人都會準備好,所以吃外食的機會自然少之又少。 現在跟太太定居在北港後,自然多了很多可以品嚐在地小吃的機會。 起因是老同學問我早餐都如何解決,我回了某西式早餐店後,見他搖了搖頭並開始告訴我 ,以該早餐店附近好吃的店家。 我便以此為契機,不斷的向他詢問在地美食的所在,他也不藏私的滔滔不絕說出不下十餘 家,看來我有的吃了! 1.新市口老店煎盤粿 其實這店不是老同學推薦的,畢竟北港賣煎盤粿的店家超多,只是選擇一家離家比較近的 XD 不過,卻也讓人十足的驚艷!全套+綜合湯倒是能讓我們夫妻兩吃飽飽。 滷腸+米腸+煎粿配上鹹甜醬,想到口水就分泌不停。如果口感膩了,可以加上蒜蓉、辣椒 醬,口味轉化後又不另一種滋味。 綜合湯是豬血+骨仔肉湯,這碗只要30元深深覺得便宜啊!可能我被台北的物價迫害太久 了! 湯頭清甜不油膩,很適合剛醒還在彌留的我來醒醒胃,韭菜也切的短短的,好入口又不會 讓韭菜味充斥整個口腔,畢竟有不少人不喜歡韭菜那個味。 如此營養滿點的湯,自己就可以獨當早餐的大樑了! https://i.imgur.com/xLIhcjt.jpg 2.鹼粽冰 太太吃過一次後就為之著迷的冰品! 其實與一般剉冰的配料無異,紅、綠豆、大紅豆、甜水。但把那香Q軟嫩的鹼粽放下去後 ,整個次元就不一樣了! 就像某流星炒飯曬過太陽後就變珍品一般,鹼粽放下去後,就像撞到鐵達尼的冰山,其存 在感不容忽視! 以前鹼粽就是沾沾紅糖吃而已,沒想到居然還可以放在冰裡面,真的是人類的一大發現, 震撼感僅次於哥倫布! 口感上,鹼粽因為被剉冰包裹著,所以使得它原本軟Q的口感變的有韌性、嚼勁,挺新穎 的感覺。 加上鹼粽本身就跟甜食相益得彰,所以味上加味,一骨腦的啪啦啪啦吃完了,真的是清涼 解暑又有飽足感啊! https://i.imgur.com/xvWPDJR.jpg 3.一郎 以前父親大人大悅之時,難得帶全家吃外食就是選擇一郎,因此與他的豬腳結下了不結之 緣!? 其實今天不是要介紹豬腳,還是更震撼的青蛙湯! 記得第一次吃起青蛙湯,是母親大人自己燉煮的蒜頭青蛙湯,湯頭鮮甜好喝,據說我與父 親大人、弟弟三人愉快的把整鍋近十隻的青蛙分食光,但母親大人卻沒吃半口,母親大人 妳......! 年級稍大後,母親大人又煮了一次,不過這次我跟老弟面面相覷,皆無出手的慾望,人家 說長大後人都是會改變的,所言不虛啊! 不過,上次點了青蛙湯後本以為遲遲不敢吃。沒想到,相視過後只覺得皮的顏色有點怪, 便開始拿牠祭祀我的五臟廟了,好吃! 真的覺得青蛙肉頗像嫩雞翅肉,豐含油脂,肉質軟韌適中、滑順入口,僅骨頭多這個缺點 而已,以下開放青蛙肉的評價XD https://i.imgur.com/eGg00Ev.jpg https://i.imgur.com/LVEfHs0.jpg 那麼大家下次再見囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.229.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1508213118.A.46A.html
wu0u4 : 北港真的好多東西都好吃… 10/17 12:25
irene2772193: 北港人必推啊啊 10/17 13:07
a2ab34bc : 好美 10/17 16:55