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餐廳名稱:秋月生炒鱔魚 消費時間:2015年/1月 地址:雲林縣北港鎮中山路77號(與光明路口) 電話:05-7830467 營業時間:應該是晚上才營業 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/85381339   前陣子老大很愛到雲林縣北港鎮小散。因皆為臨時起意,沒有特 別準備什麼食物情報,便採隨機挑選的方式覓食。在途經中山路時剛 巧看到這家熱炒小攤,於是坐下用餐。   店家走熱炒路線,大抵是羊肉、鱔魚及花枝的各式組合,不確定 何為強項,決定炒麵、熱炒及湯品各一。 鱔魚炒麵(小) 70元   這裡的炒鱔魚麵用的是黃油麵,麵條不軟爛,炒得火候很棒。調 味稍偏甜但在可接受範圍,略帶油膩度。鱔魚口感彈中有脆,未到帶 汁地步。 當歸羊肉湯 50元   當歸湯的藥膳味溫順不厚重,加上薑絲提味挺好。羊肉無膻味, 熟度拿捏尚可。 羊肉炒麻油 100元   北港以麻油聞名,因此要了盤炒麻油羊肉。羊肉有咬勁不過硬, 加上麻油及薑絲的爆炒,香氣迷人。倒是咀嚼尾末會有細微苦味,不 知是來自米酒、麻油或是何者,也可能是自己體會錯誤。   隨機選擇的小店,老闆娘炒功挺好。有機會在夜晚前來北港的話 ,或也可來此感受熱炒的滋味。 延伸閱讀: 雲林北港.金捷發煎盤粿 http://blog.yam.com/larle/article/83852761 雲林北港.狀元珍鹹蛋糕 http://blog.yam.com/larle/article/82051180 雲林北港.廟邊阿不倒排骨飯 http://blog.yam.com/larle/article/65902481 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.242.186 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422965608.A.163.html ※ 編輯: larle (112.105.242.186), 02/03/2015 20:13:53
Rainbow151 : 推薦 民主路59號的鱔魚炒麵 (京城銀行旁) ^^ 02/03 22:08
decay : 這家我最喜歡吃羊肝炒麻油 02/03 23:32