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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29946089 朝天宮周遭不遠的範圍內..除了天庭公仔、老受、森興燈店等店家外 還有不少好吃好玩~認真逛可以逛上一下午呢!! 日發製飴店 (05)783-3057(日)、(05)7835347(夜) 雲林縣北港鎮共和街18號 厚德堂餅舖 (05)7823918、(05)7825005 雲林縣北港鎮中山路111、113號 油車舖麻油  (05)782-7977 雲林縣北港鎮中山路97號 情牽媽祖伴我行 http://www.north-port.com.tw/ 走過蜿蜒的古老小路,我們來到了位於小街內的日發製飴店 才走到門口呢~就看到堆滿了剛剛做好、熱騰騰的新港飴! 老闆娘很客氣,一直叫我們吃吃看,說是剛做好的 摸起來真的還有點溫度,暖暖的呢~ 遵循古法製作的新港飴,傳承老師傅的手藝 用攪拌四五個小時的麥芽糖加入花生,做成香Q有彈性的新港飴! 咬開後我嚇到了,滿滿的花生耶!!用料會不會太實在!! 剛做好的新港飴吃起來比放冷的軟一些,不甜膩很順口..我居然一口氣吃掉好幾個@@ 據說在附近的店家...辛勤工作的大多是女人們 日發製飴店也不例外,只見老闆娘帶著另兩名女性..費力的做著糖 光看老闆娘手臂練出來的肌肉...就知道多費力了!!小的佩服佩服~ 純手工的新港飴,難怪就是特別好吃!! 還有我小時候好愛吃的香蕉飴!!一定要挑粉紅色的吃啦~哈! 店門口的小小鐵牌好可愛,除了有地址外還有產品們! 日發糖的包裝上有個怪怪的阿伯,原來他就是報馬仔 據說在媽祖出巡時,必須要有報馬仔在前面先開路 告訴民眾媽祖來了~大家快把不乾淨或是晾的內衣褲收一收 以迎接媽祖的到來 (是這樣說的嗎? XD) 而且專業的報馬仔可是有制式的裝備,如下圖!! 吃完糖果後,繞出大馬路繼續吃 (誤) 接著來到厚德堂餅舖,據說這家餅店不得了~是中南部嫁女兒的大餅首選 就像台北淡水的新建成餅店一樣,許多外地人特地來北港厚德堂訂結婚喜餅呢! 門口果真展示著許多不同口味的大餅 我看到麻糬跟蛋黃就無法抗拒,吼~~好想都來一口!! 除了大餅外還有各種改良的糕點,包裝精美 蒜頭餅跟梅香酥看起來很妙~可惜已經吃太飽不敢嘗試 這裡的小姐非常熱情大方,一直邀路過的香客們試吃 吃過喜歡再買也OK啦!! 我對左下角那款充滿了蛋黃、芋泥跟麻糬的大餅最感興趣了 但這天中午被老受鴨肉飯餵得太飽~只好眼睜睜看著大餅在我面前卻再也吃不下!>< 厚德堂的桂花糕、百壽糕、牛奶糕也是一絕,鳳梨酥是用土鳳梨做的唷! 現場還提供牛奶糕DIY讓我們玩兒 我們纏著店內的小姐表演給我們看比較快 XDD 先把做好的原料擺進模型內 刮除多餘的原料 密密的壓實 就可以把壓好的牛奶糕拿出來囉! 打開模型,漂亮的牛奶糕就成型囉! 而且只要壓得紮實,怎麼摔都不會裂...超驚人!! 這天我們派傑森的美女上場!!幫大家DIY牛奶糕~ XD 果然好手藝,做出來的牛奶糕很漂亮呢!! 這批都是寫壽字的...只是字型不同!! 厚德堂的餅都是用特殊的糖製作,做出來的糕點比較不甜膩 只撈取上方的糖水使用喔!!好特別啊~ 離開厚德堂後,來到了車油舖麻油!! 門口除了芝麻粕外可以當肥料外,還有苦茶油粕可以當洗潔劑.. 真是環保啊!!把剩餘的東西善加利用~讚! 據說早些時候肉魯還拍到這位老師傅在榨油的照片,算他好狗運!噗~ 手工麻油的製造過程,看起來好費時費工啊~ 店面內還有榨油機器正在運作,想來是展示給顧客看的 榨出來的芝麻油好黑~看起來像柏油!!很濃稠..一滴一滴慢慢的往下滴 榨完油後的芝麻粕,就是門口賣的那個肥料啦~真是物盡其用啊! 冬天到了,也該買瓶麻油回家煮煮麻油雞啦! 參觀玩麻油工廠後,大家散步回遊覽車上 在某家店前看到好可愛的玩具貴賓坐在店門口招攬客人,好可愛啊~ 帶著飽飽的肚子,接下來要去嘉義繼續爆食囉!(倒) 待續.......................... -- 愛吃鬼芸芸新書上市 請各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.99.84