2006.05.09 中國時報
西螺良質米 精緻行銷
郭春輝/西螺報導
西螺農會為擴大銷售西螺良質米，最近與紅柿子食品公司合作，研發出「玄米之果」
食品，由農會提供台梗9號發芽米，業者利用生物科技將高營養發芽米製作米果，將透過
精緻包裝後六月上市，農會的良質米將正式邁向食品市場。
「玄米之果」的特色，是以具有日本味道的「玄米」為名，搭配台灣米果製作技術，
讓米果有「中日合作」效果。
西螺農會推廣的濁水溪良質米中，台梗9號胚芽米最具營養，最近紅柿子食品公司相
中該品系良質米，業者利用生物科技，研發出限時發芽技術，將台梗9號催芽至最高能量
後再製作最有營養的米果。
西螺農會總幹事余贊宏說，農會與該食品業者合作後，命名「玄米之果」的米食即將
上市，預計在六月取得ＣＡＳ認證，委託雲科大規畫包裝完成後上市，屆時西螺良質米可
望進軍食品市場，擴大西螺米的銷售管道。
余總幹事說，「玄米之果」的特色是以生物科技栽培，以限時發芽方式，將發芽米的
營養完全留住，讓米果成為高能量，高營養的健康食品。
昨天，余贊宏與雲科大視覺傳達設計系副教授廖志忠，研擬如何包裝行銷「玄米之果
」後，敲定包裝圖案，且決定在六月上市時前往台北世貿中心參加米食展。
廖志忠表示，「玄米之果」是以具有日本味道的「玄米」為名，搭配台灣米果製作技
術，讓米果有「中日合作」效果，相信在市場會很獲歡迎。
西螺鎮農會說，即將上市的「玄米之果」包括有米果及發芽米茶兩種，米果則有芝麻
、山藥、抹茶及芥末等口味。
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