2006.07.12 中國時報
西螺米與永和豆漿 結盟
郭春輝/西螺報導
西螺的良質米、永和豆漿與生物科技業者十一日正式簽約結盟，將生產永和「玄米漿
」及「玄米豆漿」，透過行銷通路進軍國內外市場，為台灣米創造附加價值，建立台灣米
食在國際的形象與地位。
雙方簽約 農會提供玄米貨源
西螺農會生產的良質米享譽全國，永和豆漿招牌則是聞名國際，昨天，西螺農會與永
和豆漿正式簽約，再與生物科技中心聯盟技術合作，發表研發出的永和「玄米漿」及「玄
米豆漿」；未來將由農會提供「台南11號」玄米貨源，透過生物科技中心萃取釀造，與多
家內外銷廠商物流配送，打開行銷通路，以永和豆漿為招牌，行銷國內外市場。
生物科技中心聯盟溫總經理表示，玄米是糙米一種，利用低溫貯存的玄米，含有微量
元素，因此玄米漿的「氨基丁酸」含量很高，玄米豆漿則含有大量「大豆異黃酮」，是高
機能性健康食品，有益腦部機能，且具抗氧化作用。
以永和豆漿品牌 行銷國內外
台南農改場主任林國親說，讓台灣稻米朝多樣化發展，行銷國內，有助稻米產銷平衡
。
縣農業局長林良懋肯定西螺農會的努力，他認為將優質台灣米創造附加價值，朝多元
化發展，堪稱各農會的表率。
西螺農會總幹事余贊宏充滿信心的說，利用西螺生產的玄米，結合生物科技研發的永
和豆漿新品系，以永和豆漿在市場的知名度，透過內外銷通路，要把永和「玄米漿」及「
玄米豆漿」推向全國，讓台灣米食加工品在國際市場發光發亮。
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