2006.07.25 中國時報
雪白小徑 牡蠣殼鋪的
張朝欣/台西報導
口湖沿海地區盛產牡蠣,牡蠣殼除可供蚵農綁蚵串放養牡蠣,以及碾成細粉做為肥料
添加物,還可碾碎做為泥土路的鋪路材料,防止雨後泥濘,雪白的貝殼路成為當地的特色
之一。
口湖、台西、四湖等沿海地區,常可見到住家外面堆滿牡蠣殼,一般民眾可能覺得毫
無用處,但在老一輩人的眼中,牡蠣殼可說是妙用無窮,完整的牡蠣殼可用線綁成固定間
隔,成為養殖牡蠣的蚵串,而破損的牡蠣殼則可加工製成飼料、肥料、消毒粉、白灰,甚
至用來鋪路。
加工業者表示,早期的牡蠣殼都磨成粉狀,用來塗抹牆壁,或是做為包檳榔用的白灰
,養殖業者在放水清理漁塭時,會撒一些牡蠣粉進行消毒殺茵,也可添加於飼料增加鈣質
,以及放在農肥中和土壤酸度。
老一輩民眾指出,早期柏油路尚未普遍時,大家都將牡蠣殼打碎,鋪撒在泥土路上,
一段時間後牡蠣殼固定在土中,能防止晴天風沙飛揚、雨後泥濘打滑,目前產業柏油道路
普遍,這種白色的貝殼路面已較少見了。
不過在口湖鄉台子港附近,一些漁塭間便道,仍可見到以貝殼碎片鋪成的小徑,雪白
的路面與黑色的柏油路面截然不同,成為地方特殊景觀之一。
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