旅行冰滴咖啡機 「坐擁美景」
【記者段鴻裕／古坑報導】
冰滴咖啡機一台上千元，雲林縣古坑鄉華山村莿桐花咖啡館負責人林茂成，以簡易材料自
製「環保冰滴咖啡機」，成本低還可帶到戶外使用，讓喝冰滴咖啡不再只能於「咖啡館內
」才能享受。
林茂成在星期六、日上午11時至下午5時，每逢整點就會在華山風景區入口處的莿桐花咖
啡館示範現場烹調咖啡；而他使用的咖啡脫殼機、咖啡烘焙機都是他自己發明的產品。
較令人好奇的，就是咖啡館內一具看似不起眼的冰滴咖啡機。這具冰滴咖啡機頂部以5公
升的礦泉水桶裝冰塊，倒置在以金屬管做成的置物架上，中層是磨好的咖啡粉，最下層以
玻璃壺盛裝濾過的咖啡；這也是林茂成的傑作。
他說，一般喝冰滴咖啡，只能在室內飲用，他曾嘗試製作很精緻的冰滴咖啡機，但裝冰塊
、咖啡粉的玻璃容易破碎。
林茂成說，為了讓在戶外旅行也能隨時自製冰滴咖啡，又要節省成本，他到五金行等選購
在浴室吊掛窗簾的金屬桿，再以礦泉水桶為材料，自製隔層，很快就製成一台冰滴咖啡機
，而且只要幾百元的價格，材料耐摔、「即使放在草坪上也不會覺得心疼」，非常方便；
這幾天，他經常泡冰滴咖啡犒賞自己也和遊客分享，又醇又香濃的冰滴咖啡，讓大家讚不
絕口。
【2006/08/21 聯合報】
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM1/3479787.shtml
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