2006.09.10 中國時報
柚香豬肉宴 好吃又健康
王建訓/斗六報導
斗六市文旦嘉年華會活動九日登場，安排精采的舞蹈表演，頒發文旦評鑑的獎牌，獲
獎文旦在現場義賣，1箱文旦以6000元高價賣出，中午在斗六廳舉辦柚香豬肉宴，縣長蘇
治芬期勉養豬業者生產健康安全又好吃的豬肉。
斗六市公所為推廣促銷文旦，已連續多年舉辦文旦嘉年華會活動，今年文旦嘉年華活
動於昨天在市公所前廣場舉行，並與雲林縣養豬協會合作舉辦柚香豬肉宴，活動現場有消
防體驗及兒童寫生比賽，讓小朋友搭雲梯車與盡情塗鴉的樂趣。
參加文旦評鑑的農民在現場擺攤促銷，獲得特等獎及頭等獎的文旦，則捐出1箱在現
場義賣，吸引許多民眾選購，義賣文旦則以1箱6000元賣出，現場安排精采的歌舞節目助
興，還租稅宣導有獎徵答等活動。
柚香豬肉宴在斗六廳舉辦，席開90桌，所有食材均選用上好豬肉與柚子搭配料理，蘇
治芬表示，文旦是斗六市的知名農特產，養豬也是雲林重要產業，她很高興柚子能與豬肉
結合，研發好吃又健康的料理。
蘇治芬也期勉養豬業者配合農委會推出的新農業運動，建立生產履歷制度，生產健康
又安全的豬肉，也提醒消費者選購有CAS標章認證的優良肉品，養成生產者即消費者的觀
念，共同行銷雲林好吃又健康的豬肉。
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