2006.09.24 中國時報
海口呷甜 創意料理千人嘗鮮
許素惠/台西報導
「苦盡甘來」，接著便「甜在心頭」。廿三日「海口呷甜」雲林農產品暨創意料理中
，木瓜、鳳梨、楊桃，不再只是水果，而是成了美味佳餚，讓民眾大快朵頤；剝柚子比賽
，比快比手巧，還比誰是大胃王！
為行銷雲林縣農漁特產，提高農漁產品競爭力，立委林樹山服務處、農糧署、雲林縣
農漁牧產業文化協會等，昨日共同舉辦「海口呷甜」活動，吸引上千民眾參加。
活動在台西鄉五條港安西府前廣場展開，席開100桌山珍、海味，料理創意十足，木
瓜煨棗蓮叫「甜上心頭」、「順水行舟」是竹筍海鮮粥、「三仙也瘋狂」則為鳳梨燴三鮮
、「年年餘、事事順」為台灣鯛2吃、「日新又新」的湯品由柚子煨豬心肚、魯竹筍叫「
節節高升」、「苦盡甘來」為鳳梨苦瓜雞。
還有水晶圓、鹽酥蝦、黃金蚵酥等，民眾大快朵頤外，還邊體會菜名箇中深義，覺得
真有意思！
現場並舉辦剝柚子比賽，民眾不僅剝得快、還比手巧，能完整地剝去果皮，而不使果
肉散掉；此外，也較量誰的肚量大，吃得快、吃得多，結果吃柚子冠軍是小朋友，所有大
人均拜下風。
吃、喝、採購，還有精采節目助興，楊厝小叮噹義工隊、明星園掌中布袋戲、王淑媚
舞蹈團、四湖元極舞隊、西螺咚咚舞蹈社、賴宏海音樂饗宴與魔術表演等，更添活動看頭
。
林樹山表示，台西五條港漁產豐富，假日人潮如織，多為採購新鮮漁產品而來。而雲
林是農業大縣，農產品種類繁多，尤其是山區生產之柳丁、鳳梨、茶業、竹筍饒富盛名，
此外又有諸多咖啡酒、柳丁酒、筍乾等具地方特色之農業加工產品，集中展售，方便遊客
1次購足，增加農民收益。
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