2006.09.29 中國時報
口感獲肯定 四湖鵝肉成功銷日
郭春輝/四湖報導
四湖鄉鵝農吳祥斌採水廉式鵝舍及日式飼料養鵝，提升了鵝肉口感，因此連續2年參加
東京國際食品展獲得肯定，今年順利的將鵝肉真空包裝外銷日本，為台灣鵝肉進軍日本市
場邁進一大步。
曾擔任中華民國養鵝協會理事長的吳祥斌，鑑於國內鵝肉已供過於求情形，他發現外
銷鵝肉每斤超過210元，比國內每斤90元高出許多，因此積極發展外銷市場。
吳知道，要外銷國際，就要提升鵝肉品質與口感，因此他飼養的鵝隻，在環境上興建
水廉式鵝舍，為了進軍日本市場，在飼料上以日式飼料，配合台灣式的玉米、狠尾草來養
鵝，果然飼養出品質特佳的鵝肉。
他的鵝肉連續2年參加日本東京食品展，口感獲得日本人的喜歡，今年六間，他的真
空包裝鵝肉，也順利的進軍日本市場。曾獲得神農獎的吳祥斌表示，台灣肉鵝年產量約
600萬隻，今年台灣鵝肉首度外銷日本，數量雖僅2.6公噸，但已為台灣鵝肉進軍日本市場
邁進一大步，意義非凡。他說，這次台灣成為全球第一個鵝肉出口國家，希望未來銷售量
能逐漸增加，以每月30公噸為目標。
--
╦ ↘ ╬═ ★timmys ╦╯
╬═╬ ═╗ ╦══ ╯工 ╔═══╗╔╬╦╗
╭╬ ╬╮↙║╦↘╠╝ ╠╮ ★╔╮╔╗ ║═╦═║ ╯
╰╝ ╚╝ ╚╯ ╚╯ ╠╣╠╮ ╮╠╮╠╣ ║╔╬╗║ ☆╬╔╮
╯╰╯ ╮║╯╠╣ ║╚╬╯║╮ ╮╬╠╦
╚══╮╯ ╯ ╩╯╰╯ ╩═══╯
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.226.80