2006.10.07 中國時報
喜餅加月餅 北港餅店忙翻天
張朝欣/北港報導
農曆閏七月過後，進入中秋節月餅與結婚喜餅旺季，北港地區餅業這幾天的出貨量為
平日的兩倍以上，業者連夜趕工，稍微彌補這2個月來，「小月又遇閏月」的損失。
農曆七月傳統習俗諸事不宜，結婚相關行業大受影響，北港地區喜餅向來廣受新人歡
迎，今年適逢閏七月，糕餅業者的小月比往常多了1個月，生意清淡，大呼受不了。
所幸農曆閏七月一過，許多等待2個月的準新人，紛紛看好日子結婚去，這幾天北港
地區糕餅業者收到大量訂單，喜餅訂貨量比平日多上兩倍，加上中秋節將屆，中秋月餅訂
單同樣爆出高量。
百和美製餅師傅吳鎰銘表示，農曆閏七月這兩個月來，製餅量的確比往常少，加上平
日來朝天宮進香的遊客也變少，因此銷售相對受到影響，但七月一過，大批訂單湧入，連
夜趕工才能應付需求。
古笨港餅鋪負責人李宗霖指出，俗話說，閏七月是「小月遇閏月，閏月又遇普度」，
小月比往年1個月，又要準備普度的開銷，若經濟不佳，對店家是很大的負擔。
李宗霖說，為了因應小月，他特別開發出純芝麻月餅，在小月時訴求養生糕餅，反應
不錯，廣受吃膩了一般月餅民眾喜愛，也算是危機中的轉機。
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